Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 21–30 dari 2191 artikel
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG PATI GANYONG TERHADAP RASA DAN TEKSTUR KUE BROWNIES
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, termasuk berbagai jenis umbi-umbian yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pangan alternatif, salah satunya adalah umbi ganyong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung pati ganyong terhadap rasa dan tekstur brownies, serta tingkat kesukaan konsumen terhadap brownies. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan pendekatan kuantitatif. Perlakuan yang diberikan berupa substitusi tepung pati ganyong...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Sentimen X: Kegagalan Timnas ke Piala Dunia 2026 dengan Naive Bayes
Jurnal Elektronika dan Komputer
Vol 18
, No 2
(2026)
The performance of the Indonesian National Team (Timnas) in the 2026 World Cup qualifications has triggered massive and diverse responses on social media, particularly on platform X. This study aims to identify and classify public sentiment regarding Timnas Indonesia's performance into positive, negative, and neutral categories using a data mining approach. Text data was processed through pre-processing stages, term weighting using TF-IDF, and the application of the Synthetic Minority Over-sampl...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PENAMBAHAN KEJU DANGKE TERHADAP HASIL JADI KASTANGEL DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA MASYARAKAT
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Salah satu jenis kuliner yang banyak digemari masyarakat adalah kue kering. Kastengel, sebagai salah satu jenis kue kering warisan Belanda. Kastengel adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan keju dangke terhadap hasil jadi produk kastangel ditinjau dari uji organoleptic meliputi warna, aroma, tekstur dan rasa, serta daya terima masyarakat terhadap olahan produk kastangel dengan tambahan keju dangke. Penelitian ini...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH LAMA PENGASAPAN DAN PENYIMPANAN TERHADAP BERAT, KARAKTERISTIK KIMIA DAN TOTAL MIKROBA TELUR ITIK ASIN
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
One of the various salted egg products with smoking methods is smoked salted eggs which have a distinctive aroma and taste. This study aims to determine the effect of smoking and storage time and its interaction on smoked salted eggs with on physical and chemical properties, total microbes as well. This research is experimental by using ducks eggs and a mixture of coconut shells and fibers, and rice husks as smoke fuel. The experimental design used is Randomized Complete Block Design (R...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS MUTU KIMIA PRODUK KUPANG KRISPI DI UD. BUNDA FOODS
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Mutu dalam pengolahan pangan menjadi hal penting untuk menjamin produk yang aman, higienis, dan berkualitas. Suatu produk dikatakan bermutu apabila mampu memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan oleh pihak terkait dalam hal ini adalah Standar Nasional Indonesia (SNI). Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi kualitas kimia dari produk kupang krispi yang dihasilkan oleh UD. Bunda Foods, dengan menitikberatkan pada tiga parameter utama yaitu kadar air, kadar abu, dan kadar protein. Kupang kr...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pertanggungjawaban Notaris Dalam Tindak Pidana Penipuan Pembuatan Akta Perjanjian Pengikatan Jual Beli (Studi Kasus Putusan Nomor 379 K/PID/2021)
Jurnal Akta Notaris
Vol 4
, No 2
(2025)
Notaris merupakan pejabat umum yang memiliki kewenangan untuk membuat akta autentik sebagai alat bukti dengan kekuatan hukum sempurna. Namun dalam praktik, notaris tidak jarang terseret perkara pidana ketika akta yang dibuatnya digunakan sebagai sarana tindak pidana. Fenomena tersebut tampak dalam Putusan Mahkamah Agung Nomor 379 K/Pid/2021.Rumusan masalah dalam penelitian ini meliputi: 1.Apa saja faktor-faktor yang menjadi sebab adanya tindak pidana penipuan dalam pembuatan akta perjanjian peng...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Kekuatan Hukum Akta Perjanjian Kerjasama Yang Dibuat Di Bawah Tangan
Jurnal Akta Notaris
Vol 4
, No 2
(2025)
Penelitian ini membahas kekuatan hukum akta perjanjian kerja sama yang dibuat di bawah tangan antara Rumah Sakit Bethesda Yogyakarta dan Yakes Telkom Area Jawa Tengah–DIY. Perjanjian ini menimbulkan persoalan hukum ketika terjadi wanprestasi berupa keterlambatan penagihan sebesar Rp5.962.000 pada periode Juni–Agustus 2023. Permasalahan yang dikaji meliputi: (1) kekuatan hukum akta bawah tangan dalam perspektif hukum perdata, (2) efektivitas pembuktian akta bawah tangan dibandingkan akta otentik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Tanggungjawab Pejabat Pembuat Akta Tanah Dalam Pembuatan Akta Jual Beli Yang Cacat Hukum
Jurnal Akta Notaris
Vol 4
, No 2
(2025)
Penelitian ini mengkaji implementasi Program Pendaftaran Tanah Sistematis Lengkap (PTSL) di Desa Reban, Kecamatan Reban, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, dengan fokus pada aspek regulasi dan pembiayaan. Program yang bertujuan memberikan kepastian hukum atas hak tanah masyarakat ini menghadapi berbagai tantangan seperti keterbatasan anggaran desa dan ketidaksesuaian biaya dalam SKB 3 Menteri Nomor 34 Tahun 2017 dengan kondisi ekonomi terkini. Penelitian ini menggunakan pendekatan yuridis empiris da...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
The Effect of Deep Breathing Techniques on Reducing Menstrual Related Stress Among Students of SMPN 2 Rambutan, Banyuasin Regency
Jurnal Ventilator: Jurnal riset ilmu kesehatan dan Keperawatan
Vol 3
, No 4
(2025)
Stress among early adolescent girls in junior high school is an increasing health concern due to academic demands, social pressure, digital exposure, and menstrual related discomforts. Complementary interventions such as deep-breathing techniques offer a simple method that can be implemented in school settings to rapidly reduce stress. This study aimed to examine the effect of deep-breathing techniques on menstrual related stress among ninth-grade female students at SMPN 2 Rambutan, Banyuasin Re...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
The Effect of ESG on Financial Distress with Gender Diversity Moderating
Jurnal Ilmiah Komputerisasi Akuntansi
Vol 18
, No 2
(2025)
This study investigates the relationship between Environmental, Social, and Governance (ESG) performance and corporate financial distress, with board gender diversity examined as a moderating variable. Using 96 firm-year observations from manufacturing companies listed on the Indonesia Stock Exchange (2022–2024), the analysis employs variance-based Structural Equation Modelling (SEM). The findings reveal that ESG performance does not exert a statistically significant effect on financial distress...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI