Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 181–190 dari 1115 artikel
Pengaruh Fleksibilitas Jam Kerja dan Stres Kerja terhadap Integritas Karyawan di PT Bank Negara Indonesia Tbk
CiDEA Journal
Vol 4
, No 1
(2025)
Employee integrity plays an important role in maintaining company trust and reputation. This study aims to analyze the effect of flexibility of working hours and work stress on employee integrity at PT Bank Negara Indonesia Inc. The purpose of this study was to analyze the effect of working hour flexibility and work stress on employee integrity at PT Bank Negara Indonesia Tbk, especially in the DGL (Digital Development) division in the mobile banking team. The research design adopted in this stu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
OPTIMALISASI EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) MENGGUNAKAN MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION: KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN APLIKASI EDIBLE FILM
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 1
(2025)
Reda dragon fruit (Hylocereus polyrizhus) peel, which is often discarded as waste, contains pectin that has potential to be used in the food industry. This review article aims to examine the effect of microwave-assisted extraction (MAE) technology on the results of pectin extraction from red dragon fruit peel. A review was conducted on four main scientific articles discussing MAE for pectin extraction from dragon fruit peel, focusing on the chemical composition aspect and the effect of MAE tech...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
TEKNOLOGI HIGH PRESSURE PROCESSING (HPP) TERHADAP KEAMANAN MIKROBIOLOGIS DAN KUALITAS PRODUK PANGAN BEKU (FROZEN FOOD)
Stephen, Stephen Davtaniel Brenario
; Tahara, Talitha Azmi
; Boangmanalu, Tania Roitona
; Safitri, Tyara Dewi
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 1
(2025)
Frozen food merupakan salah satu jenis produk pangan yang digemari masyarakat modern karena daya simpan yang lama dan kemudahan dalam penyajian. Namun, proses pembekuan konvensional dengan suhu tinggi dapat menurunkan kandungan nutrisi dan kualitas sensorik produk. Oleh karena itu, teknologi non-termal seperti High Pressure Processing (HPP) menjadi solusi inovatif untuk mempertahankan kualitas nutrisi dan sensorik makanan beku tanpa perlu pemanasan tinggi. Artikel ini bertujuan mengkaji potensi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
INOVASI RESEP KUE MALAKA BERBASIS ISIAN GULA NIPAH SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN TRADISIONAL
Azis, Tengku Abdillah
; Azzarah, Regita Asiah
; Harahap, Muhammad Alfi
; Gultom, Maria Joito
; Harefa, Meilinda Suriani
; Restu, Restu
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 1
(2025)
Kue Malaka merupakan salah satu kuliner tradisional khas wilayah pesisir Sumatera yang identik dengan cita rasa manis dan tekstur lembut. Namun, seiring perkembangan zaman, eksistensi makanan tradisional seperti kue Malaka mulai terpinggirkan oleh kehadiran makanan modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi produk kue Malaka dengan isian gula nipah sebagai upaya diversifikasi pangan berbasis kearifan lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan t...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Visitor Growth Strategies: Evaluating the Effectiveness of Tourism Marketing at Kebun Raya Mangrove Surabaya
Galuh Ajeng Ayuningtiyas
; Muhammad Khairul Anwar
; Dian Ferriswara
; Liling Listyawati
; Damajanti Sri Lestari
An International Journal Tourism and Community Review
Vol 2
, No 2
(2025)
Kebun Raya Mangrove (KRM) Surabaya is the first thematic botanical garden in Indonesia that focuses specifically on the mangrove ecosystem. It serves multiple functions, including conservation, education, research, and recreation. With its ecological uniqueness, KRM has strong potential to develop into a prominent ecotourism destination. However, post-pandemic conditions have seen a significant decline in visitor numbers, indicating the urgent need for more effective and targeted marketing strat...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Cultural Preservation Strategy Through Tourism : A Case Study of the Surakarta Palace
An International Journal Tourism and Community Review
Vol 2
, No 2
(2025)
This research explores cultural preservation strategies through the development of the tourism sector, using the Surakarta Palace as a case study. The Surakarta Palace, a cultural heritage site in Central Java with significant historical and cultural value, plays a vital role in preserving Javanese traditions while contributing to regional tourism growth. This study adopts a descriptive qualitative method with data collected through observation, interviews, and documentation. The findings reveal...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
MARKETING STRATEGY PLANNING FOR TAHU BAKSO IN MSMEs THROUGH THE MARKETING MIX FRAMEWORK AND TOPSIS
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 1
(2025)
Micro, small, and medium-sized enterprises (MSMEs) producing tahu bakso face intense market competition and need efficient marketing strategies to maintain competitiveness. This study aims at developing strategy by identifyng criteria and selecting the optimal strategies. The research adopts the 4P marketing mix framework-product, price, place, and promotion-combined with the TOPSIS (Teqnique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution) method. Five main criteria were identified: produc...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengelompokan wilayah produksi tuna, cakalang, tongkol dan udang di Indonesia menggunakan algoritma K-Means
IT-Explore: Jurnal Penerapan Teknologi Informasi dan Komunikasi
Vol 4
, No 2
(2025)
The research was intended to cluster the production areas of Indonesia's fishery products especially Skipjack Tuna, Tuna, Mackarel Tuna, and shrimp using data science techniques. The algorithm used was K-means Clustering. The data used was annual production data for each province for the last 3 years (2019 – 2021). Determination of the number of clusters using the Elbow Method. For each commodity, three clusters were obtained, namely clusters with low production, medium production, and high prod...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Perlindungan Hukum Ahli Waris Terhadap Harta Waris Yang Dikuasai Oleh Salah Satu Ahli Waris ( Studi Putusan Nomor : 10/Pdt.G/2020/PN.Skt )
Jurnal Akta Notaris
Vol 4
, No 1
(2025)
Sumber data utama penelitian ini adalah data primer dengan proses pengumpulan data studi kepustakaan dan dokumen. Metode analisis data menggunakan metode analisis hukum, yaitu suatu analisis yang menggunakan teori, prinsip, kaidah hukum untuk menemukan sebuah petunjuk. Perlindungan hukum bagi ahli waris terhadap harta warisan yang dikuasai oleh salah ahli waris. Pasal 832 dan pasal 833 Kitab Undang- undang Hukum Perdata yang menyatakan para ahli waris dengan sendirinya mendapatkan hak milik atas...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Penerapan SKB 3 Menteri Nomor 34 Tahun 2017 Tentang Pembiayaan Persiapan Pendaftaran Tanah Sistematis Lengkap Studi Kasus Desa Reban
Jurnal Akta Notaris
Vol 4
, No 1
(2025)
Penelitian ini mengkaji implementasi Program Pendaftaran Tanah Sistematis Lengkap (PTSL) di Desa Reban, Kecamatan Reban, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, dengan fokus pada aspek regulasi dan pembiayaan. Program yang bertujuan memberikan kepastian hukum atas hak tanah masyarakat ini menghadapi berbagai tantangan seperti keterbatasan anggaran desa dan ketidaksesuaian biaya dalam SKB 3 Menteri Nomor 34 Tahun 2017 dengan kondisi ekonomi terkini. Penelitian ini menggunakan pendekatan yuridis empiris da...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI