+62 813-8532-9115 info@scirepid.com
Judul | Sitasi | Tahun |
---|---|---|
PENGARUH PERLAKUAN SPRAY DRYING TERHADAP EKSTRAK ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var.Ayamurasaki)
(AMK Kukuk Yudiono, Hendrikus Nendra Prasetya, Alfonsus Rodriques Tampung)
DOI : 10.37832/bistek.v7i2.36 - Volume: 7, Issue: 2, Sitasi : 0 12-May-2023 | Abstrak | PDF File | Resource | Last.02-Aug-2025 |
0 | 2023 |
PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var.Ayamurasaki) TERENKAPSULASI
(AMK Kukuk Yudiono)
DOI : 10.37832/bistek.v7i1.30 - Volume: 7, Issue: 1, Sitasi : 0 25-Jun-2020 | Abstrak | PDF File | Resource | Last.02-Aug-2025 |
0 | 2020 |