Publication Search

Balerina Fashion faces the problem of waste in production process activities, which is caused by errors in pattern cutting, repetitive activities between production stages, and double work in the Quality Control (QC) division. This study aims to improve the efficiency of the production process by reducing waste using the Lean Manufacturing approach through the Value Stream Mapping (VSM) and Process Activity Mapping (PAM) methods. The results showed a significant increase in Value Adding (VA) time, from 56.00% to 84.88%. In contrast, Non-Value Adding (NVA) time decreased dramatically from 35.74% to 3.33%, while Necessary Non-Value Adding (NNVA) time increased slightly from 8.25% to 11.79%. These changes reflect productivity improvements and an increased focus on activities that provide direct value to customers. As a recommendation, the development of a new Standard Operating Procedure (SOP) is suggested to ensure each process runs according to standard. This SOP includes a detailed step-by-step guide for operators and QC, which was previously unavailable.

The Business Model Canvas (BMC) is a crucial tool for mapping out strategic components of a business. This paper examines the application of BMC in the creative package business within the digital creative industry. The study aims to understand how value propositions, customer segmentation, revenue streams, and other elements interact to drive innovation and competitiveness. Using qualitative methods, including literature reviews and case studies, the research identifies key insights for optimizing BMC elements to improve business performance in this sector. The findings highlight the importance of continuous adaptation to market trends and leveraging digital platforms for marketing and distribution.

UMKM Roti Bakar Azhari adalah UMKM yang bergerak pada bidang industri makanan dalam pembuatan roti tawar yang terletak di Rejowinangun, Kota Gede, Yogyakarta. Permasalahan kurang efektif dan efisien dalam proses produksi masih terjadi pada UMKM Roti Bakar Azhari. Terdapat 56 aktivitas produksi pada UMKM Roti Bakar Azhari, Ada beberapa aktivitas yang dapat berfungsi sebagai penyebab utama pemborosan, seperti, transportasi, motion dan delay. Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk mengurangi pemborosan. Value Stream Mapping dan Process Activity Mapping. Metode tersebut dapat memetakan aliran proses produksi yang nantinya menghasilkan current value stream mapping dan process activity mapping untuk mengkategorikan jenis aktivitas produksi, kemudian telah dilakukan upaya untuk mengurangi pemborosan yang menghasilkan future value stream mapping. Mengurangi jumlah waktu yang dihabiskan untuk aktivitas adalah perbaikan yang dilakukan A1,A2,A7,A11,A15,B2,C1,C6 dan D1 untuk aktivitas yang dilakukan penyesuaian aktivitas C12 dan C15, adapun aktivitas yang dihilangkan yaitu aktivitas A3 dengan total waktu yang sebelumnya 7819,6006 detik menjadi 7511,121 detik.

UMKM Roti Bakar Azhari adalah UMKM yang bergerak pada bidang industri makanan dalam pembuatan roti tawar yang terletak di Rejowinangun, Kota Gede, Yogyakarta. Permasalahan kurang efektif dan efisien dalam proses produksi masih terjadi pada UMKM Roti Bakar Azhari. Terdapat 56 aktivitas produksi pada UMKM Roti Bakar Azhari, Ada beberapa aktivitas yang dapat berfungsi sebagai penyebab utama pemborosan, seperti, transportasi, motion dan delay. Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk mengurangi pemborosan. Value Stream Mapping dan Process Activity Mapping. Metode tersebut dapat memetakan aliran proses produksi yang nantinya menghasilkan current value stream mapping dan process activity mapping untuk mengkategorikan jenis aktivitas produksi, kemudian telah dilakukan upaya untuk mengurangi pemborosan yang menghasilkan future value stream mapping. Mengurangi jumlah waktu yang dihabiskan untuk aktivitas adalah perbaikan yang dilakukan A1,A2,A7,A11,A15,B2,C1,C6 dan D1 untuk aktivitas yang dilakukan penyesuaian aktivitas C12 dan C15, adapun aktivitas yang dihilangkan yaitu aktivitas A3 dengan total waktu yang sebelumnya 7819,6006 detik menjadi 7511,121 detik.

The maritime industry, as one of the vital sectors in the global economy, plays an indispensable role in facilitating international trade and the transportation of goods worldwide. However, confronted with challenges of heightened global competition and fluctuations in fuel prices, the industry needs to seek solutions to enhance efficiency and overall performance. This study assesses the application of Lean Management Principles in the maritime industry, emphasizing strategies such as value stream mapping, waste identification, and employee training as crucial for success. Findings reveal potential for enhancing operational efficiency and reducing waste, along with additional benefits such as heightened customer satisfaction and contributions to environmental sustainability. Recommendations for further research encompass case studies on Lean Management implementation in the maritime industry, the development of tailored implementation models, and investigations into the environmental ramifications of Lean Management application. In conclusion, the implementation of Lean Management holds significant promise for improving the performance of the maritime industry and fostering its overall development.