Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi

Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 📅 2026 Vol 4, No 2 🔗 DOI: 10.59581/jtpip-widyakarya.v4i2.6205

Abstract

Hydroponic cultivation of mustard greens (Brassica juncea L.) in greenhouses is an effective alternative for overcoming land limitations, particularly in urban areas. Hydroponic systems enable plants to obtain nutrients optimally through the application of the Nutrient Film Technique (NFT) and Deep Flow Technique (DFT), thereby promoting more efficient plant growth. In addition, the success of hydroponic mustard cultivation is influenced by environmental control, including temperatures ranging from 15–35°C and relative humidity levels of 70–90%. Plant nutrient requirements are supplied through an AB Mix nutrient solution with a pH range of 5.5–6.5 and an electrical conductivity (EC) value of 1.5–3.0 mS/cm. This review aims to analyze various factors affecting the growth of hydroponic mustard greens, including nutrient management, environmental conditions, and biological pest and disease control using beneficial agents such as Trichoderma and Bacillus. Furthermore, this study discusses several technical and economic challenges that may influence cultivation success. The findings indicate that hydroponic systems can significantly improve crop productivity and yield quality, reduce the use of chemical pesticides, and support the implementation of sustainable and environmentally friendly urban agriculture in Indonesia.

Keywords

AB Mix nutrient; greenhouse; hydroponic cultivation; mustard greens; pest and disease management

How to Cite

Tesyahtul Senni Khairiyah, et al. (2026). Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, 4(2). https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v4i2.6205

Tesyahtul Senni Khairiyah; Nazwa Mirandes; Ellisa Umami; Desta Fauziah Setiawan; Adinda Aulia Dinasta; Hafiz Reyhan; Sayyida Shalikha Asy Syamsi; Nishtu Nur Holisah; Requelme Citra Purnama; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna, "Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi," Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, vol. 4, no. 2, 2026.

Tesyahtul Senni Khairiyah; Nazwa Mirandes; Ellisa Umami; Desta Fauziah Setiawan; Adinda Aulia Dinasta; Hafiz Reyhan; Sayyida Shalikha Asy Syamsi; Nishtu Nur Holisah; Requelme Citra Purnama; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna. "Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi." Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, vol. 4, no. 2, 2026.

Tesyahtul Senni Khairiyah; Nazwa Mirandes; Ellisa Umami; Desta Fauziah Setiawan; Adinda Aulia Dinasta; Hafiz Reyhan; Sayyida Shalikha Asy Syamsi; Nishtu Nur Holisah; Requelme Citra Purnama; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna. "Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi." Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 4, no. 2 (2026).

Tesyahtul Senni Khairiyah, et al. (2026) 'Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi', Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, 4(2). doi: 10.59581/jtpip-widyakarya.v4i2.6205.

Tesyahtul Senni Khairiyah; Nazwa Mirandes; Ellisa Umami; Desta Fauziah Setiawan; Adinda Aulia Dinasta; Hafiz Reyhan; Sayyida Shalikha Asy Syamsi; Nishtu Nur Holisah; Requelme Citra Purnama; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna. Inovasi Budidaya Sawi Hidroponik Berbasis Otomasi Greenhouse untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian. 2026;4(2).

Pembuatan Nagasari Bandung dengan Stevia dan Penambahan Sari Bunga Telang

Dian Putri Kusumaningtyas; Titik Akriningsih

Pengembangan Budidaya Cabai Hidroponik Berbasis Greenhouse untuk Mendukung Produksi Berkelanjutan

Rabbani Gadhah Kun Atha; Putri Salwa Zanjambila; Tiara Levana; Ahmad Fauzi Inu Kertopati; Nisrina Hamidah; Iva Iryana Kaban; Frida Mutia Sari; Nasywa Nurayudya Irawan; Muhammad Farrel Raya Syamsuddin; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pengujian Daun Salam, Daun Serai, dan Batang Serai terhadap Mortalitas Kumbang Beras Sitophilus oryzae

Eko Apriliyanto; Sarno Sarno

Manajemen Terpadu Budidaya Kale dalam Rumah Kaca untuk Meningkatkan Kualitas, Produktivitas, dan Nilai Ekonomi

Hanaa Hafizhah; Muhamad Fadhilah Yahya; Lulu Dwi Ghania; Syifa Maharani; Neila Maulidya; Dwi Kartika Andini; Nisrina Nasila Anbarwati; Haidar Dhiya Razzan; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Analisis Sistem Budidaya Tomat Hidroponik dalam Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Sumber Daya

Alleta Aurel Kanayla; Padly Rachmat Hanansyah; Nadya Ayu Narasanti; Nadya Ayu Narasanti; Hafizha Novrilia Azzahra; Rifki Awaludin; Keisha Aulia Tsani Susanto Putri; Frita Zulfira; Ayesha Ayu Naura; Azzahra Putri Nathasya; Agief Julio Pratama; Agief Julio Pratama; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pendekatan Terpadu Manajemen Nutrisi pada Sistem Hidroponik untuk Meningkatkan Hasil Mentimun

Adiba Azzahra; Noerisma Addawiyah Alqadri; Nabila Intan Fadiyah; Dewi Ismul Latif; Anindya Putri Inayaah; Annisa Rezki Amanda; Aannisa Suhaila; Ihza Fadlan Izzuddin; Navez Azzam Martana; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Tren Sitasi Jurnal