POTENSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI Antifungi Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosprorum ovale, dan Aspergilus fumigatus DENGAN METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA

Firman Rezaldi ; Eman ; Fernanda Desmak Pertiwi ; Suyamto ; Sumarlin US

Jurnal Fisioterapi dan Ilmu Kesehatan Sisthana (JU... 📅 2022 Vol 4, No 2 🔗 DOI: 10.55606/jufdikes.v4i2.91

Abstract

Telang flower has the potential to inhibit the growth of Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosporum ovale, and Aspergilus fumigatus through the kombucha fermentation biotechnology method. The purpose of this study was to determine the antifungal activity of telang flower kombucha at various concentrations of white sugar. The varying concentrations of granulated sugar used in this study were 20%, 30%, and 40% (w/v), each repeated 3 times. The positive control used was kombucha made from green tea. The negative control used was sterile distilled water. The well diffusion method is one of the methods used to test antifungal activity. The fementation of telang flower kombucha has overall antifungal activity. White sugar concentration of 40% kombucha telang flower was the best concentration in inhibiting the growth of fungi as a whole when compared to the concentration of white sugar kombucha telang flower of 20%, 30% and positive and negative controls.

Keywords

Antifungal kombucha butterfly pea flower biotechnology fermentation

How to Cite

Firman Rezaldi, et al. (2022). POTENSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI Antifungi Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosprorum ovale, dan Aspergilus fumigatus DENGAN METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA. Jurnal Fisioterapi dan Ilmu Kesehatan Sisthana (JUFDIKES), 4(2). https://doi.org/10.55606/jufdikes.v4i2.91

Firman Rezaldi; Eman; Fernanda Desmak Pertiwi; Suyamto; Sumarlin US, "POTENSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI Antifungi Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosprorum ovale, dan Aspergilus fumigatus DENGAN METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA," Jurnal Fisioterapi dan Ilmu Kesehatan Sisthana (JUFDIKES), vol. 4, no. 2, 2022.

Firman Rezaldi; Eman; Fernanda Desmak Pertiwi; Suyamto; Sumarlin US. "POTENSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI Antifungi Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosprorum ovale, dan Aspergilus fumigatus DENGAN METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA." Jurnal Fisioterapi dan Ilmu Kesehatan Sisthana (JUFDIKES), vol. 4, no. 2, 2022.

Firman Rezaldi, et al. (2022) 'POTENSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI Antifungi Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosprorum ovale, dan Aspergilus fumigatus DENGAN METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA', Jurnal Fisioterapi dan Ilmu Kesehatan Sisthana (JUFDIKES), 4(2). doi: 10.55606/jufdikes.v4i2.91.

Firman Rezaldi; Eman; Fernanda Desmak Pertiwi; Suyamto; Sumarlin US. POTENSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI Antifungi Candida albicans, Malasezia furfur, Pitosprorum ovale, dan Aspergilus fumigatus DENGAN METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA. Jurnal Fisioterapi dan Ilmu Kesehatan Sisthana (JUFDIKES). 2022;4(2).

PENGARUH ENDORPHIN MASSAGE TERHADAP PENGURANGAN INTENSITAS NYERI PADA PERSALINAN KALA 1 FASE AKTIF PUSKESMAS PASRUJAMBE

Sofyani, Ajeng Ani; Rifzul Maulina

PENGARUH MINI VIDEO EDUKASI PENANGANAN KEGAWATDARURATAN GEMPA BUMI TERHADAP SELF EFFICACY MAHASISWA KEPERAWATAN ANESTESIOLOGI

Jabadi, Aulia Putri

HUBUNGAN KECANDUAN SMARTPHONE TERHADAP INDEKS MASSA TUBUH REMAJA DI SURAKARTA

ariyanti, lilik; Priscilla Rosita Putri Nurmasari; Almas Awanis

PENGARUH EDUKASI E-POCKET BOOK PRINSIP BENAR OBAT TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN MAHASISWA D4 KEPERAWATAN ANESTESIOLOGI UNIVERSITAS ‘AISYIYAH YOGYAKARTA

Jonang, Dhiya Satirah

HUBUNGAN KUALITAS PELAYANAN FISIOTERAPI TERHADAP TINGKAT KEPUASAN PASIEN DI POLI FISIOTERAPI RSU ASTRINI WONOGIRI

Amarseto, Binuko; Utami , Sri

PENGARUH SIMULASI BENCANA ERUPSI GUNUNG BERAPI TERHADAP KETERAMPILAN RESUSITASI JANTUNG PARU SISWA SMA NEGERI 1 CANGKRINGAN

Ramadhan, Gilang Ramadhan; Dewi, Ratih Kusuma; Zuhairini, Ririn

Tren Sitasi Jurnal