Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Analisis Pengaruh Subtitusi Tepung Daun Katuk dan Tepung Ubi Jalar Kuning sebagai Alternatif Camilan Tinggi Serat dan Rendah Lemak untuk Remaja Obesitas
Wafidatul Itsna Mukholidah
; Dian Ayu Ainun Nafies
Jurnal Ilmu Kesehatan
Vol 2
, No 4
(2025)
Adolescent obesity is a health problem that arises due to an imbalance between energy intake and expenditure, one of which is influenced by a diet high in fat and low in fiber. This condition needs attention because it has an impact on the risk of chronic diseases in adulthood. This study aims to analyze the effect of substitution of katuk leaf flour and yellow sweet potato flour on the nutritional content and acceptability of muffins as a healthier alternative to high-fiber and low-fat snacks f...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI