Penelitian untuk mengetahui pengaruh konsentrasi gula dan CMC pada selai timun suri, terhadap karakteristik sifat fisikokimia dan organoleptik selai timun suri yang dihasilkan.Mengetahui    perlakuan terbaik pada selai timun suri dengan konsentrasi gula dan CMC yang berbeda.Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) pola faktorial, dengan faktor A (konsentrasi gula) dengan 3 level (30%, 35%, 40%) dan faktor B (CMC) dengan2 level (0,5% dan 0,75%). dan diulang 3 kali. Bahan yang digunakan adalah timun suri, gula,CMC dan asam sitrat. Variabel yang diamati adalah kadar air, pH, serat kasar viskositas, daya oles dan uji organoleptik (daya oles dan kesukaan).Berdasarkan analisis sidik ragam (ANOVA) menunjukan bahwa konsentrasi gula dan CMC berpengaruh terhadap kadar air, serat kasar, viskositas, daya oles serta uji organoleptik dayaoles, tidak berpengaruh terhadap kesukaan. Perbedaan pengaruh perlakuan tidak disebabkan oleh  adanya   interaksi  tetapi  karena   pengaruh  faktor   A   (konsentrasi  gula)   atau  faktor  B (konsentrasi CMC).Perlakuan yang terbaik adalah A3B1 yaitu selai pada  konsentrasi gula 40% dan CMC  0,5% menghasilkan selai timun suri dengan kadar air 18,53%, pH, 3,40% serat kasar 4,40%, viskositas 57,50 cP, daya oles 1,87mJ, serta skor mutu hedonik daya oles 3,33 (mudah dioleskan) dan kesukaan 3,73 (suka sangat suka).

Washing hands is one way to prevent the transmission of Covid-19 which can be used from childhood. Therefore, this community service is carried out to improve children's knowledge, attitudes and skills regarding proper hand washing. This community service was carried out in the form of health education with discussion and simulation methods to the children of the Anugerah Orphanage, Salatiga City on March 10, 2021. The evaluation was carried out by looking at changes of cognitive, affective and psychomotor aspects. We found that in the cognitive aspect, the participants were able to understand and apply washing hands properly, on the affective aspect, the participants valuing the importance of washing hands properly and on the psychomotor aspect, the participants were able to imitate correct hand washing. It is recommended that caregivers continue to observe children in applying proper hand washing to achieve a psychomotor naturalization level and experiencing level of attitude.

The natural climate of Nusa Tenggara Timur (NTT) is dry all the year. However, prior to wet season, the region will suffer from cold weather, particularly in August. Ume kbubu and ume naek, both are traditional houses of Timorese especially for those who come from Mollo. Ume kbubu is used as a kitchen and barn, while ume naek is used for shelter and receiving guests. This paper will explain the functional change of ume kbubu during cold weather. The research took place at Binaus village, Timor Tengah Selatan district in August 2016 using observation to monitor the people’s activity. Measurement of the temperature was conducted for 24 hours. At night the temperature outside might reach 20°C, and 22°C in ume naek, while in ume kbubu, it can reach 35 - 37°C. The low temperature, both outside and in ume naek, causing the residents to  replace their activities in the warm ume kbubu. By evening, the people are usually sleeping in ume naek, but in cold weather, they sleep at ume kbubu. The conclusion of this research is there was a functional change of ume kbubu in the community activity during cold weather

Mesin Stirling merupakan teknologi yang memanfaatkan perbedaan suhu sebagai pendorong gerak berkelanjutan. Karena itu dari sudut pandang pembelajaran, konsep dasar dan prinsip kerja mesin ini sangat berguna untuk mendemonstrasikan aplikasi termodinamika dalam teknologi. Penelitian pengembangan ini bertujuan untuk menghasilkan model mesin Stirling dengan memanfaatkan teknologi 3D printing untuk menghasilkan komponen-komponen mesin yang dirancang sesuai fungsi dengan perangkat lunak Autodesk Fusion 360. Komponen ruang udara (chamber) memanfaatkan semprotan kaca (syringe) 10 ml. Sumber energi penggerak adalah nyala api dari pembakar spiritus. Mesin ini dapat beroperasi lebih dari 5 menit secara terus-menerus tanpa pendingin. Prinsip kerja dan lama beroperasinya mesin ini memungkinkan siswa melakukan eksplorasi berbagai parameter yang menentukan kecepatan, lama operasi, dan kekuatan putar (torka) sehingga dapat menjadi media belajar yang interaktif.