Publication Search

72,210 articles from 658 journals · 2,111 citations tracked

Showing 21-40 of 51

Analytics

Irfan Purnawan; Sancka Stella G. Sihura

Jurnal ilmu Kesehatan Umum 2024 Asosiasi Riset Ilmu Kesehatan Indonesia

Infusion is one of the invasive procedures performed by health workers by injecting a certain amount of fluid into the body into the vein to improve or prevent fluid and electrolyte, blood, and nutritional disturbances. The act of installing an infusion will be of high quality if in its implementation it always complies with the standards that have been set. One of the factors that can affect the performance of nurses, including the compliance of nurses and midwives in providing actions according to the SOP is supervision. This study aims to analyze the relationship between the supervision of the head of the room and the compliance of health workers in carrying out standard operating procedures for infusion at the UPTD Puskesmas Mawasangka Timur in 2023. This study is a correlation analytic study with a cross sectional study design. The sample in this study was 41 people consisting of 21 nurses and 20 midwives. The sampling technique used in this study is nonprobability sampling with total sampling. Data were analyzed using the chi-square test to determine the relationship between the independent and dependent variables. The results of statistical tests showed that there was a relationship between the supervision of the head of the room and the compliance of health workers in carrying out standard operating procedures for infusion at the Mawasangka Timur Health Center UPTD in 2023 (p-value 0.000 <0.05). Supervision of the head of the room has a significant role in increasing the compliance of health workers, especially nurses and midwives, in carrying out standard operational procedures for infusion installation.    

Ikwan Lubis; A M Hatuaon Sihite; M. Sianturi

Journal of Management and Social Sciences 2024 CV. Aksara Global Akademia

JNE is the largest logistics company in Indonesia, this company is a freight forwarding company both domestically and abroad. In its business process JNE has an Outbound unit which is responsible for receiving goods from Sales Counter Official (SCO) agents and branch offices, processing, checking, packaging, and transporting goods to the appropriate destination. The purpose of this study is to determine the effect of Standard Operating Procedures (SOP), supervision, and Information Technology on Employee Performance in the operational management of the JNE Main Branch Medan Outbound unit. This research uses Descriptive Qualitative method in identifying problems. The results in this study state that SOP has a significant effect on Employee Performance because it is an important part of the smooth work process for employees, Supervision and Information Technology also have a significant effect on Employee Performance. Supervision ensures employees work in accordance with SOPs and achieve previously set work targets, and the use of Information Technology in the work process will increase the efficiency and effectiveness of employee work.

Ningtias, Sinar Ayu; Nasution, Yenni Samri Juliati; Jannah, Nurul

Tujuan dari penelitian ini ada mekanisme take over KPR IB dengan akad Ijarah Muntahiyah Bit Tamlik pada Bank Syariah Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode analisis data yaitu metode penelitaian kualitatif, sebab dalam menjawab permasalahan penulis menggunakan metode deskriptif dengan membandingkan antara sistem operasional dan teori yang ada. Serta melakukan pengumpulan data dengan cara observasi langsung, wawancara dan pengumpulan dokumen-dokumen yang digunakan untuk mendukung dan menambah referensi mengenai judul yang digunakan oleh penulis. Subyek dalam penelitian ini adalah BSI KCP Rantauprapat. Sedangkan obyek penelitian ini adalah mekanisme take over pada pembiayaan KPR iB dengan akad IMBT di BSI KCP Rantauprapat. Setelah melakukan penelitan serta pembahasan dengan membandingkan antara teori dan praktek, maka penulis dapat menyimpulkan bahwa BSI KCP Rantauprapat telah melakukan mekanisme pembiayaan take over KPR iB dengan akad al-Qardh al-Bai‟ wa al-Ijarah Muntahiya Bi al-Tamlik (IMTB) sesuai dengan SOP (Standar Operasional Prosedur) yang ada di BSI KCP Rantauprapat. Dimana mekanisme tersebut berisi syarat dan ketentuan serta prosedur yang harus dilakukan oleh setiap nasabah yang akan melakukan pembiayaan take over KPR iB di BSI KCP Rantauprapat. Prosedur tersebut diantaranya pemberian dana qardh dari BSI KCP Rantauprapat kepada nasabah untuk melunasi hutangnya yang ada di bank konvensional, kemudian melakukan akad ulang antara nasabah dan bank BSI KCP Rantauprapat yaitu dengan mengganti akad qardh menjadi akan ijarah dan membahas mengenai besar angsuran yang harus dibayar oleh nasabah setiap bulannya. Angsuran tersebut berasal dari pokok pinjaman setiap bulan ditambah ujrah. Dan setelah selesai angsurannya, maka akan dilakukan akad ulang yaitu akad ijarah muntahiyyah bittamlik (IMBT) sebagai akad untuk men-take over KPR yang akan menjadi akad dalam pengalihan kepemilikan KPR dari bank BSI KCP Rantauprapat ke nasabah.

Rahmawati Inggrit Yunus; Silvia Dewi Mayasari Riu; Irma M. Yahya

Jurnal Ilmu Kesehatan Umum, Psikolog, Keperawatan dan Kebidanan 2023 Asosiasi Riset Ilmu Kesehatan Indonesia

Workload is a description of the volume of work. In hospitals, the workload covers many aspects and this has an impact on compliance with the implementation of SOPs for new patient admissions which can be influenced by high workloads. The aim of this research is to determine "The relationship between emergency room nurse workload and compliance with standard operational procedures for accepting new patients." This research was conducted using a cross-sectional Descriptive Analytical research method, which emphasizes the time of measurement or observation and independent and dependent variables only once. The population in this study was 23 subjekts with a sampling technique using total sampling technique and the sample for this study was 23 subjekts. Data collection uses questionnaires and observation sheets. Analyzed using the chi square test. Based on the chi-square results, it can be seen that the p value is 0.026, which is smaller than p (α < 0.5), so it can be concluded that there is a relationship between the workload of emergency department nurses and compliance with the implementation of new patient admission procedures. The conclusion in this study is that there is a relationship between the workload of emergency department nurses and compliance with the implementation of new patient admission procedures at RSU GMIM Pancaran Kasih, Manado City. Suggestions to hospitals can pay more attention to the workload they experience so as to provide good service to patients.

Eti Yuliana; Mahrizal Mahrizal

Jurnal Manajemen dan Ekonomi Kreatif 2023 Universitas Kristen Indonesia Toraja

This study aims to explore the impact of the Standard Operating Procedures (SOP) on employee performance at the West Aceh Regional Financial and Asset Management Agency (BPKD). The research sample consisted of 85 BPKD Aceh Barat employees who were selected using a purposive sampling technique. Data was collected through a questionnaire that had been tested for validity and reliability. Data analysis was performed using simple linear regression and the SPSS program. The results showed that SOP had a positive and significant impact on the performance of BPKD Aceh Barat employees. The value of t count is 5.015 and t table for this study is 2.00, indicating that t count is greater than t table. Thus, it can be concluded that SOPs have a significant influence on employee performance at BPKD Aceh Barat.

Bambang Triono; Mochamad Shaleh; Moch. Syaiful Anwar

Indonesia Bergerak : Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat 2023 Asosiasi Riset Ilmu Teknik Indonesia

Production quality in the printing industry is highly influenced by process consistency and the implementation of clear operational standards. A common issue faced by small and medium-scale printing industries, including those in Gedangan, Sidoarjo, is the absence of systematically developed Standard Operating Procedures (SOP), which leads to inconsistent production results and low operational efficiency. This Community Service Program (PKM) aims to provide assistance in the development and implementation of SOPs to improve production quality. The method employed is a participatory approach involving problem identification, SOP development, socialization and training, implementation, and evaluation stages. The results indicate a 25% increase in workers' understanding based on pre-test and post-test results. Additionally, there was a reduction in production errors and improvements in the consistency of print quality and work efficiency. Therefore, the implementation of SOPs has proven effective in enhancing production quality and operational performance in the printing industry sustainably.

Muhammad Maureno Davit Geovany; Haniyah Haniyah

Mandub: Jurnal Politik, Sosial, Hukum dan Humaniora 2023 STAI YPIQ BAUBAU, SULAWESI TENGGARA

Supporters are people who provide active support. These supporters are different from ordinary football spectators who only see the football match because supporters are football spectators who support a certain team, and are ready to give up all their energy in motivating their favorite club. These football fans are very active and have excessive fanaticism for the team they support. It is this fanaticism that usually causes chaos and riots at every football match in Indonesia. Because riots and riots in soccer matches often occur, the police, in this case the police, tighten security at every soccer match. However, the tight security often leads to repressive actions that lead to violence against supporters by the police in securing football matches. The violence perpetrated by the security forces against the fans clearly violated the provisions of the applicable law. And this is a violation of the law for which there must be criminal accountability for the perpetrators of the violence so that there is no more violence experienced by fans in football matches.

Dwi Hanadya; Nyayu Ully Auliana; Muhammad Andriansyah

Jurnal Manajemen Pariwisata dan Perhotelan 2023 International Forum of Researchers and Lecturers

Standard operating procedures (SOPs) are very important to set work standards so as not to fall out of the standard rules. In the world of tourism, SOPs in hospitality are used to discipline employees so that every work done cannot be separated from the standards set. This research was conducted at Amaris Hotel Palembang, a two-star hotel that has restaurant facilities, ballrooms, hotel rooms, etc. In this study using observation methods, or discovery research that will examine how SOPs in the food and baverage section are implemented at Amaris Hotel. This research study found that every employee who works in the food and beverage section has fulfilled SOPs when working, even before work they have prepared SOP prefixes before employees go to restaurants. This is a priority to ensure that all work carried out is in accordance with SOPs and maintain food and beverage hygiene for hotel guests.

Priyambodo, Bambang Hari; Ryan Dhana Dyaksa; Nanda Ariyadi; Hafid Febriansah

Jurnal Suara Pengabdian 45 2023 LPPM Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

Sampah merupakan segala sesuatu yang tidak lagi digunakan yang dihasilkan dari aktivitas manusia. Pengolahan sampah harus menjadi perhatian penting agar tidak menyebabkan dampak negatif bagi manusia dan lingkungan. Tempat Pembuangan Sampah Reduce, Reuse, Recycle (TPS 3R) di Desa Gedangan Kecamatan Grogol Kabupaten Sukoharjo.  TPS 3R memiliki fasilitas pengolahan sampah berupa mesin pencacah sampah, tetapi belum berjalan dengan maksimal dikarenakan mesin pengolah sampah mengalami kerusakan. Tujuan kegiatan ini adalah untuk pembuatan prosedur tentang cara penggunaan dan perawatan pada mesin pencacah sampah organik yang hasilnya untuk pembuatan kompos. Hasil dari kegiatan ini adalah berfungsinya kembali unjuk kerja mesin pencacah sampah organik. Hasil yang lain terbentuknya pedoman SOP (Standar Operasional Prosedur), cara perawatan mesin, dan cara menangani masalah yang terjadi pada mesin.

Orienta Zubaidah; I.F Romadhoni; Lilis Sulandari; Niken Purwidiani

Journal of Creative Student Research 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

The purpose of this research was to find out the analysis of the application of standard operating procedures (SOP) for food processing at the Aria Centra Hotel Surabaya which has a very important role in an industry, one of which is the hospitality industry as a guide or reference for staff to work consistently and with standards. The data collection technique used (1) interviews to find out the application of food processing procedures and the implementation of these procedures: and (2) documentation to find out the analysis of the implementation of standard operating procedures (SOP) for banquet food processing at the Hot Kitchen Hotel Aria Centra Surabaya, an overview of the company and worker data. Data collection was carried out in July-December 2022. The results of this study were an analysis of the application of standard operating procedures (SOP) for banquet food processing at the Hot Kitchen Hotel Aria Centra Surabaya which included (1) standard operating procedures for handling banquets; (2) implementing a banquet menu; (3) material procurement system for banquet ordering needs; (4) standard operating procedures (SOP) for foodstuffs; (5) preparation of banquet materials and tools; (6) strategies to minimize errors in standard operating procedures (SOP) for handling banquets; (7) constraints and solutions in banquet handling. Based on these results it can be concluded that the analysis of standard operating procedures (SOP) for banquet food processing at the Hot Kitchen Hotel Aria centra Surabaya required various stages in handling it.

Maria Ulrika Jeniwati; Maria Yovita R. Pandin

Jurnal Kajian dan Penalaran Ilmu Manajemen 2023 CV. Aksara Global Akademia

Pengaruh Arus Kas Operasi Dan Laba Bersih Terhadap Kebijakan Dividen  Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Manufaktur adalah sebuah badan usaha yang mengoperasi mesin, peralatan, tenaga kerja dalam suatu medium proses untuk mengubah bahan-bahan baku menjadi barang jadi dengan memiliki nilai jual. Semua proses manufaktur dan tugas dilakukan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang dikembangkan oleh masing-masing karyawan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh laba bersih dan arus kas operasi terhadap dividen kas. serta pengaruh kesalahan proses manufaktur terhadap produksi barang di Indonesia. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitaf. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi regresi linier, asumsi, t, f, dan koefisien determinan. Metode pengambilan sampel menggunakan metode pengambilan sampel tunggal. Sampel pada penelitian ini 11 perusahaan yang berasal dari laporan keuangan tahunan, sehingga data penelitian yang berasal dari laporan keuangan tahunan sebanyak 33 data. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah pembagian dividen. Sedangkan variabel bebas dalam penelitian ini adalah arus kas operasi dan laba bersih. Berdasarkan hasil analisis statistik yang dilakukan oleh SPSS, dimungkinkan untuk mengidentifikasi perbedaan yang signifikan dalam cara operasi dilakukan. Laba memiliki dampak negatif yang signifikan pada dividen.  Arus kas operasi dan laba bersih tidak berpengaruh kebijakan dividen.  

Lusi Amelia Simanjuntak; Sri Sutarwati

Student Scientific Creativity Journal 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

  Abastrak, Salah satu permasalahan klasik di bandar udara yang dapat mengancam keselamatan penerbangan di wilayah bandar udara adalah gangguan dari hewan liar dan burung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis penerapan manajemen bahaya hewan liar dan burung dalam menunjang keselamatan penerbangan di Bandar Udara Internasional Hang Nadim Batam dan  mengidentifikasi bahaya dan hasil penilaian risiko yang ditimbulkan oleh adanya hewan liar dan burung dalam menunjang keselamatan penerbangan dengan metode HIRA di Bandar Udara Internasional Hang Nadim Batam. Penelitian ini menggunakan metode campuran (mix methods) dengan teknik deskriptif. Instrumen yang digunakan untuk mengumpulkan data penelitian adalah peneliti sendiri, observasi, wawancara, dan dokumentasi untuk menjawab rumusan pertanyaan penelitian. Peneliti melakukan analisis data dengan menggunakan teknik analisis data kualitatif dan kuantitatif.             Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan manajemen bahaya hewan liar di Bandar Udara Internasional Hang Nadim sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yaitu dengan melakukan inspeksi rutin pada pagi hari dan siang hari di area sisi udara. Jika terdapat sekumpulan burung dan hewan liar maka petugas apron movement control, safety dan PKP-PK segera melakukan pengusiran burung menggunakan unit kendaraan mobil masing-masing kemudian membunyikan sirine dan klakson mobil agar burung dan hewan liar pergi menjauh dari area sisi udara. Berdasarkan identifikasi tingkat risiko, dapat diketahui tingkat risiko risiko hewan liar monyet dikategori risiko sedang dan burung di kategori risiko ekstrem (sangat berbahaya), dengan menggunakan metode HIRA indeks risiko burung bangau memiliki tingkat risiko sedang (kuning) artinya  pengendalian risiko dan penerapan dilakukan manajemen bahaya hewan liar bertujuan untuk mengurangi bahaya hewan liar yang mengganggu pengoperasian penerbangan di Bandar Udara Internasional Hang Nadim.

Isti Prabawani; Yizrel Junus Kende; Ratna Ratna

Jurnal Mahasiswa Kreatif 2023 International Forum of Researchers and Lecturers

SOPs can be defined as documents that describe operational activities carried out daily, with the aim that the work is carried out correctly, precisely, and consistently, to produce products according to predetermined standards” (Tathagati, 2014). The existence of SOP will help the company to achieve company goals. To achieve company goals, the company provides a design in the form of an SOP that will guide employees in carrying out their duties and minimize errors in carrying out the responsibilities of each employee. This study aims to determine the application of standard operating procedures (SOP) in the Inventory Department at PT RIMEX International Indonesia Balikpapan. This type of research is qualitative concerning the 7 main points in the SOP which include efficiency, consistency, minimizing errors, problem-solving, and defense boundaries. There are 3 research informants: One supervisor, one Quality Control, and 1 Warehouseman. Data collection techniques through interviews. The results of the analysis show that Inventory Department employees have implemented the SOP made by the company. The problem found is that there are differences in goods between the recording of goods in the company's recording system and the physical goods between the recording of goods in the company's recording system and the physical goods in the warehouse, such as how many items are left, abandoned and how many items are left in the warehouse.

Ahmad Fachrurrozi; Dimas Ageng Prayogo; Dety Mulyanti

Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kedokteran 2023 Pusat riset dan Inovasi Nasional

Mutu pelayanan kesehatan merupakan hal yang sangat penting terhadap kualitas kesehatan. Kualitas pelayanan kesehatan dapat diketahui dari segi bentuk, penampilan, performa suatu jasa, dan juga bisa dilihat dari segi fungsinya serta segi estetisnya. Peningkatan mutu pelayanan kesehatan juga dibutuhkan strategi agar dapat mempertahankan ataupun tingkat performa layanan kesehatan. Tujuan dari literature review ini untuk mengetahui bagaimana strategi yang dilakukan dalam meningkatkan mutu pelayanan kesehatan di Rumah Sakit. Literature yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan menetapkan artikel yang sesuai kriteria inklusi. Data base yang digunakan yaitu Google Scholar. Tahun publikasi sumber literature yang diambil yaitu 5 tahun terakhir antara tahun 2017 sampai dengan 2022, Sumber literature menggunakan bahasa Inggris atau Indonesia.  Hasil 5 artikel diperoleh bahwa strategi peningkatan mutu pelayanan kesehatan di rumah sakit yaitu dengan meningkatkan patient safety, Kerjasama lintas sektoral atau pemerintah, kebijakan standar prosedur operasional, Kualitas Sistem Manajemen Informasi Rumah Sakit (SIMRS), dan peran komite keperawatan. Dapat disimpulkan bahwa mutu pelayanan kesehatan sebagai suatu derajat atau tingkat indikator pelayanan kesehatan yang diselenggarakan sesuai dengan standar pelayanan yang berlaku. Strategi dapat dilakukan secara optimal dan dengan monitoring serta evaluasi.

Haslinda Damansyah; Harismayanti Harismayanti; Delanti Mahmud

Journal of Educational Innovation and Public Health 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Infeksi nosokomial atau Healthcare-Associated Infections (HAIs) adalah infeksi yang terjadi di rumah sakit dan menyerang pasien yang sedang dalam proses perawatan. Diperkirakan sekitar 1,7  juta pasien yang terkena infeksi nosokomial setiap tahun. Salah satu cara paling efektif untuk mencegah terjadinya infeksi nosokomial adalah dengan menjalankan kewaspadaan universal dengan melakukan hand hygiene Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan perawat dengan pelaksanaan standar operasional prosedur mencuci tangan di Instalasi Gawat Darurat RSUD Toto Kabila. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode pendekatan crossectional studi. Populasi dan Sampel dalam penelitian ini adalah perawat pelaksana di Instalasi Gawat Darurat yang ditentukan dengan teknik total sampling yaitu 32 perawat pelaksana. Instrumen penelitian menggunakan lembar observasi dan lembar kuisioner. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah perawat yang memiliki tingkat pengetahuan kurang sejumlah 14 responden (43,2%) dan dengan tingkat pengetahuan baik dan patuh dalam melaksanakan cuci tangan sesuai SOP berjumlah 18 responden (56,2%) dan untuk responden yang tidak melaksanakan cuci tangan sesuai SOP Berjumlah 11 responden (43,4%)  Data dianalisis menggunakan uji chi square. Hasil studi penelitian didapatkan bahwa terdapat hubungan pengetahuan dengan pelaksanaan standar operasional prosedur mencuci tangan menggunakan air mengalir di Instalasi Gawat Darurat RSUD Toto Kabila dengan nilai p value sebesar 0,000 (< α 0,05).    

Nur Rahmatia Mohamad; Pipin Yunus; Haslinda Damansyah

Journal of Educational Innovation and Public Health 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Pada kasus cedera kepala di Instalasi Gawat Darurat suatu rumah sakit orang yang berperan dalam melakukan pertolongan pertama yaitu perawat. Perawat sangat dominan dalam melakukan manajemen Penangananan kasus Cedera kepala. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Gambaran Penanganan Pasien Cedera Kepala Di Ruangan Instalasi Gawat Darurat RSUD Prof. Dr. Aloei Saboe Kota Gorontalo Provinsi Gorontalo. Metode penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain deskriptif dengan jumlah sampel sebanyak 30 responden dengan menggunakan teknik total sampling. Hasil yang diperoleh penanganan cedera kepala sesuai dengan Standar Operasional Prosedur sebanyak 27 orang (90%) dan tidak Sesuai Prosedur sejumlah 3 orang (10%). Disimpulkan bahwa Penanganan Pasien Cidera Kepala sudah sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP).    

Ahmad Dyan Kurniawan

Ocean Engineering : Jurnal Ilmu Teknik dan Teknologi Maritim 2023 Fakultas Teknik Universitas Maritim AMNI Semarang

Kondisi pandemi COVID-19 tahun selama kurang lebih 2 tahun menjadi pembelajaran bagi Indonesia khususnya di bidang kesehatan. Problematika di bidang kesehatan semakin terlihat jelas di era pandemi COVID-19 ini. Suhu tubuh normal berkisar antar 36,5⁰C - 37,5⁰C dan bila melebihi 38,5⁰C maka ada indikasi terinfeksi covid-19 yang kemudian akan diarahkan untuk isolasi baik mandiri atau di tempat yang telah disediakan. Tujuan adanya ruang isolasi adalah untuk mengendalikan penyebaran penyakit menular yang bisa mewabah. Ruang isolasi adalah ruangan khusus, orang-orang yang bisa masuk ke ruangan ini juga sangat terbatas. Mengingat di ruang isolasi tidak bisa sembarangan keluar masuk, untuk itu dikembangkanlah sistem monitoring yang mampu memantau beberapa parameter yang dibutuhkan agar ruangan tersebut memenuhi standar operasional prosedur. Salah satunya adalah pengelolaan tata udara yang harus dijaga yaitu suhu ruangan dan kelembapan ruangan. Udara dalam ruangan dan kontaminan dalam ruangan minimal 6x pertukaran udara perjam dengan suhu ruangan 24 - 26 C dan kelembaban relatif 40 - 60%. Berdasarkan permasalahan diatas penulis ingin menerapkan Fuzzy logic metode Mamdani pada sistem monitoring suhu dan kelembapan ruangan pasien isolasi Covid-19 berabsis IOT ( Internet of Things ). Hal ini tentunya sangat membantu berbagai pihak mulai perorangan, hingga lembaga kesehatan utamanya rumah sakit umum. Dari pengujian metode Fuzzy Logic tersebut diambil 10 data yang dibandingkan nilainya dengan Matlab, dapat dihasilkan rata-rata error output PWM sebesar 0.1%. Bedasarkan pengujian metode black box yang dilakukan dapat diketahui tampilan sistem sesuai dengan tampilan yang diharapkan, dengan persentase kesesuaian 100%. Untuk pengujian fungsional dapat diketahui tampilan website dapat berfungsi dengan baik pada browser Opera, Chrome, dan juga Microsoft Edge.

Vriandi Hapsara; Samantha Putri Jemy; Florensia Irena Gunawan

Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata 2023 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Indonesia

Terdapat beberapa jenis bahan makanan yang digunakan di dalam Laboratorium Pengolahan Makanan di Program Studi Pengelolaan Perhotelan Universitas Pelita Harapan, salah satunya adalah jenis bahan kering atau yang dikenal juga sebagai jenis bahan groceries. Standar Operasional Prosedur yang berlaku di Laboratorium Pengolahan Makanan di Program Studi Pengelolaan Perhotelan Universitas Pelita Harapan hingga saat ini masih belum terlaksanakan dengan baik. Hal ini dikarenakan kurangnya kesadaran dan perhatian dari orang- orang yang bertugas di laboratorium pengolahan makanan seperti mahasiswa, laboran dan dosen pengampu mata kuliah yang menggunakan Laboratorium Pengolahan Makanan. Penelitian ini disusun dengan tujuan untuk mengetahui kendala-kendala yang timbul dalam melakukan kegiatan penyimpanan bahan kering dan untuk mengetahui prosedur yang tepat dan sesuai dengan standar dalam melakukan penyimpanan bahan kering di Laboratorium Pengolahan Makanan Program Studi Pengelolaan Perhotelan Universitas Pelita Harapan. Selain itu, penulis juga melakukan pengamatan terhadap penerapan metode FIFO (first in first out) dan food labeling. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan bahwa penyusunan dan penerapan SOP masih kurang maksimal dan penegakkan juga kurang. Metode penyimpanan dianggap sudah sesuai namun terbatasi oleh fasilitas dan SOP yang belum sempurna. Metode FIFO sudah ditekankan namun praktiknya kurang maksimal namun food labelling sudah berhasil diterapkan.

Muhammad Ridwan; Muhammad Rijwan Jahmi

Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata 2023 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Indonesia

Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh teknik pembuatan kopi di ObrolKopi terhadap penjualan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan pendekatan induktif dengan cara investigasi langsung di lapangan. Sebanyak 10 dari 15 pelanggan lebih memilih menu kopi manual dengan alat V60 dibanding alat lainnya, karena mereka menilai dengan menggunakan metode tersebut rasa yang dinginkan lebih dapat tercapai daripada menggunakan alat seduh kopi manual lain yang ada di ObrolKopi. Teknik pembuatan kopi di ObrolKopi sudah cukup mumpuni hanya saja harus ada biji kopi signature dan seasonalnya guna mencegah pelanggan merasa jenuh dengan kopi yang itu itu saja.

Mustofa Kamal Ahmad Sagala; Arnida Wahyuni Lubis

Populer: Jurnal Penelitian Mahasiswa 2023 Universitas Maritim AMNI Semarang

Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) merupakan salah satu lembaga negara tertinggi dalam sistem ketatanegaraan Indonesia dan merupakan badan perwakilan rakyat. Dalam melaksanakan kegiatan khususnya anggota DPRD di Provinsi Sumatera Utara juga melakukan kunjungan kerja secara berkala. Kunjungan dilakukan maksimal 4 kali dalam sebulan. Sebelum melakukan kunjungan lapangan, anggota DPRD harus mengikuti standar operasional prosedur, yaitu menyampaikan secara tertulis surat dinas dengan sepengetahuan koordinator masing-masing dan Ketua DPRD. Metode penelitian kualitatif digunakan dalam penyusunannya. Secara khusus, tujuan metode penelitian kualitatif adalah metode penelitian dari yang khusus ke yang umum. Dengan bantuan metode kualitatif, penulis dapat memahami kondisi dan asumsi sosial yang dipelajari, dan akhirnya mengembangkan model hubungan teoritis. Pada saat melakukan kegiatan ini semua biaya ditanggung terlebih dahulu oleh pegawai yang bersangkutan, dan untuk mendapatkan penggantian biaya kegiatan ini harus mengajukan surat perintah melalui Sekretaris DPRD setelah menyelesaikan perjalanan dinas dengan melengkapi dokumen fisik berupa formulir bukti. transaksi, SPT dan SPD yang sah, protokol dan foto, serta nota dinas yang ditandatangani.