Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa

Nathania Ariyani Paramesti Anindya ; Ni Made Ida Pratiwi
Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen... 📅 2023 Vol 2, No 1 🔗 DOI: 10.61132/manuhara.v2i1.518
Abstract
Small and Medium Enterprises (SMEs) are one of several pillars that support the economy in Indonesia. The aim of community service through the Merdeka Entrepreneurial Internship activity is to provide assistance to SME partners, regarding innovation menus, flavors, products, as well as marketing methods via social media. With this service, it is hoped that it can be a solution in improving the welfare of SMEs. The partners who receive assistance in this service are UKM Pejuang Rasa which is located on Jalan Semolowaru No VIII, Sukolilo District, Surabaya City, East Java Province. The methods used in this activity are interviews, problem analysis, production planning, production and promotion. Their Entrepreneurship Internship activities are carried out by approximately 4-5 people per group for a total of 30 working days. After going through the observation stage during the activity, a product was produced in the form of a smoothie bowl which had environmentally friendly paperbowl packaging to become an innovation related to fruit processing at Pejuang Rasa UKM. It is hoped that the results of this product innovation can increase sales and business competitiveness with other SMEs.
Keywords
Innovation; Internship; SMEs; Smoothies
How to Cite

Nathania Ariyani Paramesti Anindya & Ni Made Ida Pratiwi (2023). Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa. Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, 2(1). https://doi.org/10.61132/manuhara.v2i1.518

Nathania Ariyani Paramesti Anindya; Ni Made Ida Pratiwi, "Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa," Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, vol. 2, no. 1, 2023.

Nathania Ariyani Paramesti Anindya; Ni Made Ida Pratiwi. "Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa." Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, vol. 2, no. 1, 2023.

Nathania Ariyani Paramesti Anindya; Ni Made Ida Pratiwi. "Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa." Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis 2, no. 1 (2023).

Nathania Ariyani Paramesti Anindya & Ni Made Ida Pratiwi (2023) 'Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa', Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, 2(1). doi: 10.61132/manuhara.v2i1.518.

Nathania Ariyani Paramesti Anindya; Ni Made Ida Pratiwi. Peningkatan Inovasi Olahan Buah Menjadi Produk Yang Memiliki Daya Saing Tinggi Pada UKM Pejuang Rasa. Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis. 2023;2(1).

Artikel Terkait

Pengaruh Brand Trust Memediasi Electronic Word of Mouth terhadap Purchase Intention pada Brand Fashion Hamata Studios

I Putu Bintang Pramesta Ardhyan; Tjokorda Gde Raka Sukawati

Analisis Pengaruh Digital Marketing terhadap Nilai Perusahaan dengan Profitabilitas sebagai Variabel Mediasi: Studi pada Perusahaan Kosmetik yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia

Nugrah Leksono Putri Handayani; Poppy Fitrijanti Soeparan; Mohammad Hidayatul Holili

Analisis NPL, CAR, dan NIM dalam Mempengaruhi ROA melalui BOPO pada PT. Bank Rakyat Indonesia Tbk

Silfi Oktariyani; Fauzia Nurul Fitri

Fenomena Utang Digital: Mengupas Peran Fintech, Lifestyle, dan Self-Control dalam Perilaku Utang Milenial berdasarkan Gender

Zulfa Zakiatul Hidayah; Erin Soleha

Integrasi Teknologi dalam Transformasi SDM dan Analisis Data Karyawan

Hairul Hairul; Maulana Jauhari; Rifky Gismanyan; Irfan Hafidz Muhyiddin; Mada Aditia Wardhana

Integrasi Human Resource (HR) Analytics sebagai Strategi dalam Meningkatkan Pengalaman Karyawan

Azmil Indillah Suwandi; Imariana Nur Mutiara; Qoonita Nurhasanah; Afrian Bintang Putra; Mada Aditia Wardhana
Tren Sitasi Jurnal