<p>Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu meningkatkan pemahaman teori <br />dan keterampilan dalam teknologi pembuatan tahu susu bagi siswa SMA Muhammadiyah 4<br />Kendal agar memiliki kemampuan jiwa wirausaha dan mengembangkannya, serta menjadikan<br />keterampilan tersebut sebagai salah satu peluang usaha. Manfaat yang diharapkan dari<br />pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bagi Tim pengabdian adalah sebagai<br />sarana transfer ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat (khususnya siswa SMA<br />Muhammadiyah 4 Kendal ) dalam rangka menjalankan program Tri Darma Perguruan Tinggi. <br />Manfaat kegiatan bagi mitra adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam<br />teknologi pembuatan tahu susu, dan menumbuhkan embrio jiwa wirausaha bagi mitra.<br />Manfaat kegiatan bagi Institusi Universitas Semarang adalah meningkatkan animo<br />masyarakat terhadap terhadap pendidikan tinggi serta membuka peluang kerja sama antara<br />perguruan tinggi dengan mitra. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini akan dilakukan<br />ke dalam beberapa tahapan yaitu : tahapan survey, koordinasi, persiapan, pelaksanaan dan<br />monitoring evaluasi. SMA Muhammadiyah 4 Kendal, dipilih sebagai kelompok<br />sasaran/mitra untuk pengabdian, dengan pertimbangan bahwa tidak semua siswa<br />berkesempatan melanjutkan studi ke jenjang perguruan tinggi, disamping itu diharapkan dapat<br />menumbuhkan jiwa wirausaha generasi muda dengan memberikan keterampilan melalui<br />pembuatan tahu susu ,sehingga diharapkan setelah dilakukannya pelatihan kepada mitra<br />tersebut akan dapat mengaplikasikan ilmu yang didapatkannya, sebagai modal pengetahuan<br />tambahan (ketrampilan) siswa untuk jiwa wirausaha.</p>
