Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
The Role Of The Chef De Partie In Support Operations In The Pastry Section Of Hotel Novotel Semarang
Prita Filadelfia
; Dedi Joko Purnomo
The International Conference on Education, Social Sciences and Technology
Vol 2
, No 2
(2023)
Prita Filadelfia. C13.2019.00239. 2023. The Role of a Chef de Partie in Supporting Operations in the Pastry Department of Novotel Hotel Semarang. Bachelor of Applied Science in Hospitality Management, Faculty of Cultural Studies, Dian Nuswantoro University.This final project aims to explain the role of a Chef de Partie, especially how the Pastry Department supports the operations. A Chef de Partie has the duty and responsibilities to manage the team. Lack of supervision from a leader makes an op...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI