Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Innovation in Making Pia Cake Skin with the Addition of Purple Sweet Potato (Ipomea Batatas L) in the Village of Kimi, Nabire District
Nurul Magfira Saleh
; Nur Al-faida
; Gandhi Pratama
International Journal of Public Health
Vol 1
, No 3
(2024)
Purple sweet potato is one type of tuber. Organoleptic test is a test of a food ingredient based on the level of preference. Shelf life is a time span on a product. Objective: To determine the level of consumer preference and shelf life of pia cake skin with the addition of purple sweet potato (Ipomea Batatas L). Methods: Quantitative research with a completely randomized experimental design (CRD). Panelists in this study were 30 untrained panelists, 15 moderately trained panelists. Results: It...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI