Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Analisis Kadar Protein Tempe Dalam Kemasan Plastik
Ariana Agustin
; Melisa Rusmalasari
; Najwa Choirunnisa
; Nurma Ayu Puspita
; Liss Dyah Dewi Arini
Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi
Vol 2
, No 3
(2024)
Tempe is the Indonesian people's favorite food. Tempeh, which is liked or commonly consumed, is a type of food made from yellow soybeans. These soybeans are fermented using the mold Rhizopus oligosporus. The results of this fermentation contain protein that is easily digested by the human body, making tempeh a food that is highly recommended for consumption in order to fulfill each individual's nutrition. However, this fermentation process is not so easy, it requires certain conditions. This is...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI