Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Analisis Pengendalian Kualitas Produk Keripik Pisang UMKM My Kripis Menggunakan Metode Fishbone dan Check Sheet
Nadia Febriani Siti Awaliyyah
; Aghitsni Nailalmuna
; Salwa Syahira
; Nabilah Putri
; Debora K.P
; Dessy Damayanthy
Maeswara : Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan
Vol 3
, No 3
(2025)
This study was conducted to evaluate the quality of banana chips products at My Kripis by using the Check Sheet and Fishbone Diagram methods. The main problem found was the high rate of defective products, which reached 3.79% of the total monthly production. The largest type of defect was recorded as inappropriate banana ripeness during the frying process, which amounted to 18 kg out of a total of 37.2 kg of defective products. Data was collected through direct observation and interviews, then a...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI