Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
The Relationship Between Growing Altitude and Oil Yield and Fatty Acid Composition of VCO from Coconuts in West Timor
Jasman Jasman
; Idalia Norceb
; Angnes Amtahanb
; Yosep Lawab
International Journal of Mathematics and Science Education
Vol 2
, No 2
(2025)
The aim of this study is to show the yield, quality, and the fatty acids composition of VCO produced from coconut growing in several location having different altitudes in West Timor. In addition, it also determined the correlation between the yield, quality, and the composition at one side and the altitude at other side. The coconut samples were taken from six locations at different altitudes. Virgin coconut oil is fermented using baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae). The oil yi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI