Tingkat hunian di hotel non bintang maupun berbintang diberbagai wilayah nusantara menurun drastis semenjak akhir Maret 2020 akibat imbas dari pandemi covid 19 . Tak terkecuali di kawasan Solo Raya, mengalami penurunan, baik dari segi pendapatan maupun tingkat huniannya.Kondisi ini memacu para pengelola hotel   dalam mempertahankan keberlangsungan operasional dengan penerapan berbagai strategi   untuk bisa bertahan hidup dan mampu tetap beroperasi di masa pandemi covid-19 ini. Tujuan dari penelitian ini untuk menjelaskan berbagi strategi dan kebijakan yang ditempuh manajemen hotel dalam mempertahankan keberlangsungan operasional hotel di masa pandemi covid 19 . Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Temuan dari penelitian ini adalah   dengan penerapan manajemen operasional, strategi pertanggungjawaban keuangan dan evaluasi antara pendapatan dan pengeluaran operasional memampukan manajemen bertahan dalam masa pandemi covid 19 bahkan mampu menghasilkan profit.Dengan selalu berpegang prinsip   menjaga keseimbangan antara pemasukan dan pengeluaran   dengan semua langkah-langkah yang telah dilakukan diatas, maka keberlangsungan operasional hotel tetap dapat bertahan walau dalam masa pandemi covid 19 ini. Hal ini mampu memberikan kontribusi kepada pengelola hotel lain dalam menerapkan berbagai strategi dan kebijakan dari hasil penelitian ini yang sesuai dengan kondisi masing masing hotel yang dikelolanya.

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan dalam rangka membantu sekolah mitra dalam menerapkan protokol 3M yang salah satunya adalah menjaga kebersihan tangan. Kegiatan ini ditujukan untuk melatih petugas sekolah mitra dalam pembuatan produk Hand Sanitizer (HS) dan memberikan produk HS sebagai bahan persediaan untuk menerapkan protokol 3M di sekolah. Sebagai sekolah mitra adalah SMP dan SD Kristen Satya Wacana. Institusi sekolah merupakan salah satu tempat yang berisiko tinggi terjadi paparan virus Covid-19 sehingga penting untuk membantu penegakan protokol kesehatan dengan terjaminnya ketersediaan produk HS. Metode pelaksanaan kegiatan ini melalui pelatihan daring pembuatan produk dan pemberian produk HS kepada sekolah mitra sebagai bahan persediaan. Kegiatan ini memberikan bekal ketrampilan petugas sekolah dalam pembuatan produk HS dan menjamin ketersediaan produk HS dalam penerapan protokol kesehatan.

This community service activity is aimed at empowering the people of Kalkurmo Village, Beringin District, Semarang Regency through the processing of local natural resources. The appropriate technology being trained is the processing of corn into modified flour which can then be processed into various processed food products. Activities carried out in the form of training and community assistance to master post-harvest corn processing technology. Corn has been successfully processed into flour by fermentation and acetylation and then made into cookies. Cookies products can be used as processed food products to be marketed.