Pada era kontemporer ini, internet telah menjadi suatu elemen yang tak terpisahkan dan menjadi kebutuhan esensial bagi seluruh lapisan masyarakat, tak terkecuali dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Dalam konteks kehidupan sehari-hari, internet digunakan untuk berbagai keperluan seperti aktivitas pekerjaan, proses pembelajaran, transaksi berbelanja, dan beragam fungsi lainnya. Meskipun terdapat berbagai manfaat yang dapat diperoleh melalui pemanfaatan internet, perlu diakui bahwa penggunaannya juga membawa risiko tertentu, seperti potensi kecanduan dan penyebaran informasi yang tidak valid. Oleh karena itu, menjadi suatu keharusan bagi para pengguna internet untuk menjalankan aktivitasnya dengan penuh kebijaksanaan dan tanggung jawab. Dalam konteks ini, perlu ditekankan bahwa pengguna internet, terutama anak-anak usia sekolah dasar, mungkin belum sepenuhnya mampu menggunakan internet secara bijak. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan dalam hal kematangan mental, pola pikir, dan kedewasaan dalam berperilaku. Sebagai contoh, di lingkungan Sekolah Dasar Islam Bilingual Annisa, sebagian besar siswa telah memiliki eksposur terhadap internet, namun ada pula yang belum memahami cara menggunakan internet dengan bijak. Penting untuk dicermati bahwa penggunaan internet yang tidak terkontrol dapat berpotensi mengekspos anak-anak terhadap konten yang tidak pantas, bahkan dapat mempengaruhi mereka melalui penyebaran informasi yang ambigu. Mengobservasi situasi dan permasalahan yang timbul, kami, sebagai penulis, bermaksud memberikan bantuan kepada anak-anak Sekolah Dasar Islam Bilingual Annisa dalam meningkatkan pemahaman mereka terkait penggunaan internet secara bijak

Kemampuan berpikir kritis dan logis sangat penting untuk perkembangan kognitif siswa di era perubahan zaman yang cepat. Meskipun hasil Program for International Student Assessment (PISA) menunjukkan bahwa kemampuan berpikir kritis siswa di Indonesia masih rendah, namun potensi peningkatan dapat terlihat. Indonesia memiliki high equity meskipun berada pada kuadran low performance, menunjukkan kesempatan untuk pengembangan lebih lanjut. Kemampuan berpikir logis melibatkan analisis masalah secara sistematis, yang dapat ditingkatkan melalui model pembelajaran yang tepat. Dalam konteks ini, Scratch, sebuah platform pemrograman visual, ditunjukkan sebagai solusi yang menarik karena memadukan pengalaman belajar dengan aktivitas yang menyenangkan bagi anak-anak. Dalam penelitian ini, Scratch digunakan untuk melatih penalaran logika pada siswa sekolah dasar. Hasilnya para siswa dapat lebih baik mengaplikasikan konsep logika dalam menyelesaikan masalah melalui pembuatan game di Scratch. Oleh karena itu, pengenalan pemrograman komputer sejak dini melalui platform seperti Scratch sangat direkomendasikan sebagai upaya untuk mempersiapkan generasi mendatang dalam menghadapi perkembangan teknologi yang pesat.

Keju mozzarella memiliki nutrisi baik, memiliki protein, lemak da kadar air yang tinggi kadar air yang tinggi akam menyebabkan keju mudah mengalami kerusakan secara mikrobiologis. Upaya pengawetan keju dengan pengemasan dan penyimpanan yang baik. Perlu dilakukan kajian jenis kemasan dan suhu penyimpanan terhadap mutu sensori keju mozzarella. Perlakuan yang dicobakan dalam penelitian ini adalah keju yang dikemas menggunakan plastic polypropilen dan aluminiumfoil, masing-masing disimpan pada suhu 4oC dan -10oC dan diamati oleh panelis selama tujuh hari terhadap tekstur, warna, aroma, rasa, dan keseluruhan/overall. data pengamatan di rata-rata dan dideskripsikan. Hasil menunjukkan bahwa kemasan plastic PP dengann suhu penyimpanan -10oC mampu mempertahankan mutu keju mozzarella selama penyimpanan.

Potensi alam Kota Batu menjadi magnet bagi masyakat untuk mendatangi kota ini, baik sekedar untuk berwisata atau menetap untuk melakukan kegiatan ekonomi. Sumber daya alam yang melimpah, kesuburan tanah yang dapat dimanfaatkan untuk sektor pertanian dan peternakan, namun keterbatasan pengetahuan dan ketrampilan membuat pengembangan dan pemanfaatan potensi tidak berkembang dengan pesat, sehingga perlu dilakukan penyuluhan dan pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan anggota Aisyah Kota Batu dalam pemanfaatan susu sapi yang memiliki kualitas tidak memenuhi standar KUD menjadi produk nugget. Nugget susu sapi diuji secara sensoris oleh peserta dan uji kiwiawi. Kedua uji menunjukkan nugget susu sapi memenuhi standar SNI nugget 6683 2014. Hasil Uji sensoris rasa nugget enak, penampilan menarik, dan disukai oleh 13 orang panelis.