Pemerintah Jawa Tengah memprioritaskan pemulihan pariwisata akibat Covid-19. Tingkat penghunian kamar (TPK) hotel dapat menjadi pertanda keberhasilan minat wisatawan terhadap daerah yang dikunjungi dan salah satu leading indicator dalam mengukur ekonomi pada sektor pariwisata. TPK hotel Jawa Tengah dipublikasikan oleh Badan Pusat Statistik (BPS) namun publikasi membutuhkan waktu satu atau dua bulan berikutnya. Pada penelitian ini melakukan komparasi model Sarimax dan Prophet untuk prediksi TPK hotel berbintang Jawa Tengah berdasarkan nilai MAPE dan waktu eksekusi program. Model dibuat menggunakan 2 kategori dataset yang telah di cek stasionaritasnya.  Dataset 1 yaitu data 2005-2022 (menyertakan situasi pandemi covid 19 hingga pemberhentian PPKM) dan data set 2 yaitu 2005-2019 (tanpa menyertakan situasi pandemi covid 19). Hasilnya model Sarimax dan prophet terbaik adalah model yang menggunakan dataset 2 dengan nilai MAPE 10.43% dan 47,529 detik waktu eksekusi sedangkan model prophet dengan dataset 2 mendapatkan nilai MAPE 6.05% dan 0.892 detik waktu eksekusi. Selanjutnya model Sarimax dan prophet yang menggunakan dataset 2, dilakukan prediksi dari tahun 2022 hingga februari 2023. Hasil prediksi kedua model dibandingkan dengan data aktual. Hasilnya, Sarimax lebih unggul daripada prophet dengan nilai MAPE 12.05% dan waktu eksekusi 0.014, prophet yaitu 14.07% dan 0.100 detik.