6285641688335, 628551515511 info@scirepid.com

 


Article indexed DOI

Nadian Ernaningtyas

Substitusi Wortel (Daucus carota L.) dan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Mie Kering (Nadian Ernaningtyas, Sri Budi Wahjuningsih, Sri Haryati)
DOI : 10.26623/jtphp.v15i2.2662 - Volume: 15, Issue: 2, Sitasi : 0
25-Sep-2020 | Abstrak | PDF File | Resource | Last.09-Jul-2025
Artikel Per 5.Tahun
Artikel PerVolume
Sitasi Per Tahun