Publication Search

68,705 articles from 589 journals · 1,699 citations tracked

Showing 1-2 of 2

Analytics

Rachmawati, Indra; Indratmoko, Septiana; Puspo Aji, Ajeng; Tajudin, Tatang; Susanti , Susanti

Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2024 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Brebeg Village has great potential for producing Siamese oranges. Large areas of land have the productivity to produce more oranges, oranges can be harvested on average 18 tons per year. The large potential of orange fruit can improve the economy of orange farmers, the government Department of Agriculture provides assistance in the form of training on the care and rejuvenation of orange trees as well as providing training on processing orange fruit products in collaboration with UNAIC. The problems faced by Gapoktan are a lack of knowledge regarding planting oranges, an irregular irrigation system. The problems faced by KWT are lack of knowledge regarding orange-based products, product management and marketing. The method used is coordinating with all partners, providing knowledge and skills in creating orange cultivation facilities and orange-based food processing, implementing and evaluating activities. The results of Kosabangsa's research are able to provide benefits for community empowerment in this case, namely improving the economy through empowering Siamese orange farmer groups to become functional food-based processed products in Brebeg Village, Jeruklegi District, Cilacap Regency.

Ramadhani Chaniago; Haruni Ode; Rahman Dani Lasamadi; Darni Lamusu

Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara) 2022 Universitas Muhammadiyah Manado

Tanaman pisang banyak tumbuh di Desa Buon Mandiri, banyaknya hasil tanaman pisang selama ini belum dijual dalam bentuk olahan tetapi dijual dalam bentuk buah pisang per sisir atau per tandannya. Biasanya pisang ini dibeli oleh pengepul dengan harga rata-rata Rp. 35.000,00 pertandan. Jenis pisang yang ada di desa Buon Mandiri kebanyakan adalah pisang raja, pisang tanduk, pisang kepok dan pisang lowe. Buah pisang sering dikonsumsi sebagai buah segar serta dapat dimanfaatkan menjadi keripik. Kegiatan ini disosialisasikan melalui Program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat (Kosabangsa) yang bertemakan“Diversifikasi olahan pisang untuk meningkatkan kemandirian ekonomi Kelompok Lapak Jalapagos Biot Matami Desa Buon Mandiri Luwuk Utara”. Kegiatan ini bertujuan untuk agar dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada mitra sasaran dalam mengolah pisang menjadi keripik sekaligus dapat menentukan harga pokok penjualannya.  Pada  artikel  ini,  kami  menjelaskan   proses   pengolahan   keripik pisang   dan   pengemasannya serta dilanjutkan dengan kegiatan menentukan Harga Pokok Penjualan (HPP) produk.