PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA

Ramadhani Chaniago ; Haruni Ode ; Rahman Dani Lasamadi ; Darni Lamusu
Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas... 📅 2022 Vol 4, No 3 🔗 DOI: 10.57214/pengabmas.v4i3.122
Abstract
Tanaman pisang banyak tumbuh di Desa Buon Mandiri, banyaknya hasil tanaman pisang selama ini belum dijual dalam bentuk olahan tetapi dijual dalam bentuk buah pisang per sisir atau per tandannya. Biasanya pisang ini dibeli oleh pengepul dengan harga rata-rata Rp. 35.000,00 pertandan. Jenis pisang yang ada di desa Buon Mandiri kebanyakan adalah pisang raja, pisang tanduk, pisang kepok dan pisang lowe. Buah pisang sering dikonsumsi sebagai buah segar serta dapat dimanfaatkan menjadi keripik. Kegiatan ini disosialisasikan melalui Program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat (Kosabangsa) yang bertemakan“Diversifikasi olahan pisang untuk meningkatkan kemandirian ekonomi Kelompok Lapak Jalapagos Biot Matami Desa Buon Mandiri Luwuk Utara”. Kegiatan ini bertujuan untuk agar dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada mitra sasaran dalam mengolah pisang menjadi keripik sekaligus dapat menentukan harga pokok penjualannya.  Pada  artikel  ini,  kami  menjelaskan   proses   pengolahan   keripik pisang   dan   pengemasannya serta dilanjutkan dengan kegiatan menentukan Harga Pokok Penjualan (HPP) produk.
Keywords
Pisang Keripik Kosabangsa.
How to Cite

Ramadhani Chaniago, et al. (2022). PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara), 4(3). https://doi.org/10.57214/pengabmas.v4i3.122

Ramadhani Chaniago; Haruni Ode; Rahman Dani Lasamadi; Darni Lamusu, "PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA," Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara), vol. 4, no. 3, 2022.

Ramadhani Chaniago; Haruni Ode; Rahman Dani Lasamadi; Darni Lamusu. "PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA." Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara), vol. 4, no. 3, 2022.

Ramadhani Chaniago; Haruni Ode; Rahman Dani Lasamadi; Darni Lamusu. "PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA." Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara) 4, no. 3 (2022).

Ramadhani Chaniago, et al. (2022) 'PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA', Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara), 4(3). doi: 10.57214/pengabmas.v4i3.122.

Ramadhani Chaniago; Haruni Ode; Rahman Dani Lasamadi; Darni Lamusu. PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DAN PENENTUAN HARGA POKOK (HPP) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA BUON MANDIRI KECAMATAN LUWUK UTARA. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (Pengabmas Nusantara). 2022;4(3).

Artikel Terkait

Pemanfaatan Bonggol Pisang untuk Dijadikan Nugget yang Bernilai Gizi Tinggi Serta Ekonomis di Desa Ilih Kecamatan Damer Kabupaten Maluku Barat Daya

Inggrid Welerubun

Implementasi Terapi Mindfulness terhadap Environmental Mastery Warga Binaan di Lembaga Pemasyarakatan Perempuan Kelas IIA Tangerang

Maysahani Diya Faiz; Putri Dian Dia Conia

Menakar Ulang Batas Usia Perkawinan: Edukasi Hukum atas Dispensasi Kawin dan Implikasinya dalam Pencegahan Stunting di Kalangan Pelajar

Nurrahman Fajrul Sinrang; Firman Husain

Implementasi Program SAKINAH dalam Meningkatkan Literasi dan Inklusi Keuangan Syariah pada Santri Pondok Pesantren Nurul Abshor Kabupaten Katingan

Siona Putri Shia Vanessa; Andrianto Suhada; Ferry Christian; Leliana Maria Angela

Optimalisasi Kinerja Kader Posyandu melalui Program Pelatihan Komunikasi dan Manajerial Berbasis Pemberdayaan untuk Pencegahan Stunting

Rudi Wibowo; Ali Basah; Erna Nur faizah; Nuning Nurna Dewi

Pelatihan Self-control untuk Meningkatkan Kontrol Diri terhadap Penyalahgunaan Narkotika dan Zat Adiktif Berbahaya (Narkoba) pada Remaja di Kota Jayapura

Venthy Angelika; Angriyani, Dwi; Howay, Lusye; Puspita Sari, Inda
Tren Sitasi Jurnal