Publication Search

70,860 articles from 625 journals · 2,111 citations tracked

Showing 81-100 of 210

Analytics

Hendra, Muhammad

Jurnal Masyarakat Mengabdi Nusantara 2024 STIPAS Tahasak Danum Pambelum Keuskupan Palangkaraya

The aim of this activity is to provide students and business actors with an understanding of how to be creative in processing Gette' (Kaladi) so that it becomes a product that is varied and has high economic value. Socialization to students and business people regarding the importance of being creative in processing gette' (taro), and socialization on how to process gette' (taro). The activity carried out was to provide education regarding increasing creativity in the processing of Gette' (Kaladi). According to BPS data from Mentawai Islands Regency (2022), taro plant production reached 1041.5 tons. This production is supported by land that is very suitable for planting taro, because taro can grow in dry and swampy land. How to make subbet usually uses a mixture of banana and taro. You can use any type of banana or taro, but the most delicious are banana janang and taro sikobu. Subbets made from bananas are usually called subbet bagok and those made from taro are subbet gettek.

Hasonangan Siregar; Nursalamah Nursalamah; Asmul Fauzi; Arsidin Batubara

JUREKSI (Journal of Islamic Economics and Finance) 2024 STIKes Ibnu Sina Ajibarang

The leading sectors are almost in every region, including the provinces in Eastern Indonesia. In 2020, it can be seen that there are still 5 provinces in Eastern Indonesia with a GRDP value below Rp. 100,000 billion and North Maluku Province being the province in Eastern Indonesia with the lowest GRDP. This research is a quantitative research, the source of data in this research is secondary data. Data collection technique is documentation through published reports on the official website of the Central Statistics Agency, which is obtained through the official BI website www.bps.go.id. The data analysis technique used shift share analysis. Based on the results of the study, it can be concluded that the processing industry of Ternate City has endurance and grows positively during the COVID-19 pandemic.    

Dinata, Dimas Ridho; Susetyo, Yeremia Alfa

IT-Explore: Jurnal Penerapan Teknologi Informasi dan Komunikasi 2024 Fakultas Teknologi Informasi, Universitas Kristen Satya Wacana

Fasilitas Pelayanan Kesehatan mempunyai peran penting dalam kehidupan. Peran ini mencakup keadaan kesejahteraan yang melibatkan tidak hanya ketiadaan penyakit atau kecacatan, tetapi juga keseimbangan yang baik dalam berbagai aspek kehidupan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan Sistem Pendukung Keputusan Pendirian Fasilitas Pelayanan Kesehatan di Kabupaten Semarang Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW). Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dan menganalisis data yang terkait fasilitas pelayanan kesehatan di wilayah Kabupaten Semarang dengan menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Sample dalam penelitian ini adalah seluruh kecamatan di wilayah Kabupaten Semarang tahun 2020-2021. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik pencarian data literatur. Hasil akhir dari penelitian ini menunjukan bahwa Sistem Pendukung Keputusan dapat merekomendasikan satu dari sembilan belas wilayah pendirian fasilitas pelayanan kesehatan yaitu Kecamatan Bancak, yang mendapatkan rangking 1 (satu) berdasarkan pengolahan data dengan metode SAW.

Silaen, Rebecca Angelina; Ferida Yuamita

JURNAL ILMIAH TEKNIK INDUSTRI DAN INOVASI 2024 CV. ALIM'SPUBLISHING

Fungsi pemeliharaan menjadi lebih diperlukan karena produktivitas meningkat dan mesin berteknologi tinggi dan fasilitas produksi digunakan. PT. Primissima yang merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi tekstil berupa kain mori dan kain abu-abu mempunyai permasalahan yang timbul terutama terkait dengan kerusakan pada komponen mesin shuttle, hal ini mengakibatkan downtime dan tertundanya proses produksi sehingga kinerja mesin menjadi kurang. efektif. Dengan menggunakan metode RCM, penelitian ini bertujuan untuk memberikan saran preventive maintenance dan interval waktu perawatan yang optimal pada mesin yang berguna untuk meminimalisir downtime sehingga produksi dapat tetap berjalan sesuai fungsinya.Dari pengolahan data menggunakan metode RCM diperoleh hasil pada komponen Filling fork teath dengan interval perawatan selama 49,64 jam, pada komponen shuttle dengan interval perawatan selama 25,4 jam, pada komponen Nylon Picker dengan interval perawatan selama 64 jam. pada komponen lugstrap dengan interval perawatan selama 14,4 jam, pada komponen Picking Stick dengan interval perawatan selama 69,3  jam.

Fatimatuz Zahroh; Nur Rahmawati

Manufaktur: Publikasi Sub Rumpun Ilmu Keteknikan Industri 2024 Asosiasi Riset Ilmu Teknik Indonesia

The data processing system is a web-based system created by Central BPS to facilitate BPS District X employees to be able to help and speed up their work in processing data. This research aims to see how the web-based data processing system at BPS Kab. X. Data that has been collected in this study will be analyzed using the quantitative method in the validity and reliability test to find out whether the data is valid and reable to be continued in further processing. The results of this research are that all variables that have been tested produce valid and reliable data. The proposed improvement from the results obtained is to continue to improve the quality and improve the system better. Because the performance of a good data processing system will simplify the data processing process. So it will produce better, more accurate and relevant data

Ardiansyah, Fachrizal; Wahyu, Ahmad

Jurnal Mahasiswa Kreatif 2024 International Forum of Researchers and Lecturers

ABSTRACT. This article discussess the closeness between random object service gacha(lootbox) with gambling which raises concerns about plunging players, especially children. This article aims to see the closeness between gacha system and gambling, made by the method of literature study, namely through recording, literature review and data processing. The data taken is seen from the current situation and then collects information about the topic being discussed. The similarity between gacha and gambling systems shows the closeness between, players who paid for gacha can be said to be gambling. Meanwhile, players who don’t pay and just have fun are not decisive called a gambler. However, there needs to be a deeper analysis of this matter.   Keyword : Game, Gacha, and Gambling   Abstrak. Artikel ini membahas kedekatan antara layanan benda acak gacha(lootbox) dengan judi yang memunculkan kekhawatiran akan menjerumuskan pemain terutama anak – anak. Artikel ini bertujuan untuk melihat kedekatan antara sistem gacha dengan judi, dibuat dengan metode studi literatur yakni melalui pencatatan, kajian Pustaka dan pengolahan data. Data yang diambil dilihat dari keadaan yang sedang terjadi saat ini kemudian mengumpulkan informasi mengenai topik yang dibahas. Kesamaan antara sistem gacha dan judi menunjukkan kedekatan antara keduanya, pemain yang membayar untuk melakukan gacha dapat dianggap sebagai perjudian. Sedangkan pemain yang tidak membayar dan hanya bersenang – senang tidak mutlak disebut sebagai penjudi. Meskipun begitu, perlu adanya analisis lebih dalam mengenai hal tersebut.   Kata Kunci : Game, Gacha, dan Judi

Siti Izzati Sarah; Yahfizham Yahfizham

Konstanta : Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 2024 International Forum of Researchers and Lecturers

Big data processing has become an important aspect of computer science and various industries in the digital age. Efficient and timely programming algorithms play a central role in addressing the challenges presented by big data. This journal focuses on various optimization methods and techniques that can be applied in the development of programming algorithms for processing big data. Supporting and relevant references are used to illustrate the concepts and techniques presented in this paper. Discussions include parallel methods, data compression, indexing, divide and conquer strategies, and greedy algorithm approaches. Case studies on the implementation of fast sorting algorithms in the context of big data processing are also presented. The understanding and application of these optimization methods are important in maximizing the efficiency and performance of programming algorithms in dealing with big data, and they play a key role in the development of relevant information technology solutions.  

candra, Antonius Prima Candra Malau

Journal of Student Research 2024 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Tujuan penelituan ini adalah untuk mengetahui terkait pengaruh antara pendekatan pembelajaran saintifik terhadap kemampuan berpikir kreatif dalam pembelajaran matematika siswa di SMP Santo Petrus Medan. Peneliti menggunakan desain penelitian Pretest-Posttest Control Group, metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode quasi eksperimen atau eksperimen semu, Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif, Instrument yang digunakan yaitu validitas, reliabilitas, daya pembeda, dan tingkat kesukaran penelitian, Adapun Teknik pengolahan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Normalitas, Homogenitas dan Uji hipotesis dengan sampel diambil secara acak dengan jumlah 64 siswa. Nilai signifikasi postest untuk kelas eksperimen sebesar 0,895 dan nilai signifikasi pottest untuk kelas kontrol sebesar 0,878. Kedua nilai signifikasi tersebut lebih besar dari taraf signifikan 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa kedua kelas berdistribusi normal (Ho ditolak). Nilai signifikasi statistik pretest sebesar 0,0666. Sedangkan nilai signifikasi posttest sebesar 0,4311. Nilai signifikasi tersebut lebih besar dari taraf signifikasi 0,05, maka Ho ditolak yang berarti sampel berasal dari kelompok data yang homogennilai dari thitung adalah sebesar 3,250 sedangkan nilai dari ttabel pihak kanan adalah sebesar 1,695 dengan α :0,05 dan sampel sebanyak 32 . Berdasarkan hipotesis diambil kesimpulan bahwa Ha diterima dan Ho ditolak karena nilai dari thitung (3,250 ) ttabel (1,695) sehingga terdapat pengaruh pendekatan saintifik terhadap kemampuan berpkikir kreatif siswa secara signifikan.   Kata kunci : Saintifik, Berpikir Kreatif

Azmi Luthfiyyah, Afifah; Muh. Kasyfillah, Andi; Maal Latief , Andi; Fajriani Ridwan, Vita

Jurnal Teknik Sipil 2023 Faculty Of Engineering University 17 August 1945 Semarang

Abstract. Public transportation is often considered a practical solution for reducing traffic congestion. However, initial surveys conducted after implementing the TEMAN Bus service along Corridor 2 showed low enthusiasm among commuters. Only 14.103% of them used the service. This study aims to identify areas for improvement to increase public interest in utilizing this service. Corridor 2 runs from Mall Panakkukang to Sultan Hasanuddin International Airport and vice versa. The study focuses on four main categories of variables: service level, service quality, socialization/information, and stop services. To assess public interest in the TEMAN Bus service along Corridor 2, this study used observations and distributed questionnaires. The questionnaire data was then analyzed using Structural Equation Modeling (SEM) after undergoing validity and reliability tests. The study found that the variable of stop services was the primary factor contributing to the low level of public interest. Keywords: teman bus; trans mamminasata; public transportation; SEM   Abstract. Transportasi massal merupakan salah satu pilihan yang tepat dalam mengatasi kemacetan. Namun setelah beroperasi, berdasarkan hasil pra survei yang peneliti    lakukan,antusias masyarakat yang menggunakan TEMAN Bus masih sangat rendah untuk rute koridor 2 dengan persentase 14,103%. Oleh karena itu, perlu dilakukan suatu perbaikan untuk meningkatkan minat masyarakat untuk menggunakan TEMAN Bus Trans Mamminasata rute koridor 2 (Mall Panakkukang – Bandara Internasional Sultan Hasanuddin dan sebaliknya). Variabel yang digunakan dalam penelitian ini ada 4 kategori diantaranya tingkat pelayanan, kualitas pelayanan, sosialisasi/informasi dan layanan halte. Penelitian ini dilakukan pada trayek TEMAN Bus Trans Mamminasata rute koridor 2 dengan melakukan observasi langsung dan penyebaran kuesioner untuk mengetahui tingkat minat masyarakat dalam menggunakan TEMAN Bus. Data dari hasil kuesioner diolah dengan melakukan uji validitas dan reliabilitas kemudian melakukan analisis menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Hasil dari pengolahan tersebut menunjukkan faktor rendahnya minat masyarakat adalah variabel layanan halte. Keywords: teman bus; trans mamminasata; transportasi massal; SEM.

Alfa Nadiah Siregar; Muhammad Irwan Padli Nasution

Maeswara : Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan 2023 Asosiasi Riset Ilmu Manajemen Kewirausahaan dan Bisnis Indonesia

This research aims to determine efforts to improve the quality of data processing and information quality. The method used is Library Research (Library), in its use this method uses books, and journals both in written form and online. Based on this research, it can be concluded that efforts to improve the quality of data processing and the quality of information have a big impact on life, both for business people, education, health, government, organizations, and society who use it to achieve the goals they want to achieve. Because the resulting impact is very good for facilitating all kinds of activities. Make it easier for people to get accurate information and correct data and make wise decisions. With the increase in the quality of data processing and the quality of information, people are not afraid of making mistakes in getting the information they receive.

Sofiya Azzara Rafles; Muhammad Irwan Padli Nasution

Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi 2023 Asosiasi Riset Ilmu Manajemen Kewirausahaan dan Bisnis Indonesia

In this latest business era, data processing is very important for companies. The reason is, the results of the data processing process are needed to produce business decisions. Data processing is a process that replaces raw data as useful and practical information received. Raw data is generally in the form of numbers or records that are still random and uncompiled, as a result it requires a processing process to convert it as a useful issue using certain techniques and methods. A data scientist or a team of data scientists typically handles data processing, which needs to be done correctly to avoid having an adverse effect on the finished product or data output. Data is first processed in its unprocessed state before being transformed into a more readable format (graphs, documents, etc.) that allows employees across the organization to process and use the data on computers.

Fitrah Athriah; Suhartini; Iwan Setiawan

Jurnal Elektronika dan Komputer 2023 STEKOM PRESS

Fungsi penting perpustakaan sebagai fasilitas penunjang universitas adalah menyediakan bahan bacaan dan sumber belajar tambahan bagi mahasiswa. Perpustakaan merupakan bangunan penting yang harus ada di setiap lembaga pendidikan. Perpustakaan adalah sumber daya yang luar biasa untuk memperluas pemikiran mahasiswa dan profesor. Hal ini harus lebih diperhatikan oleh pihak universitas agar dapat memberikan pelayanan yang sebaik-baiknya. Menggunakan sistem pengolahan data yang terkomputerisasi adalah salah satu pilihan untuk membuat segala sesuatunya berjalan lebih lancar dan efisien. Dalam skenario ini, teknik Spiral digunakan untuk membuat sistem informasi, sedangkan metode penelitian deskriptif kualitatif digunakan untuk mengumpulkan data untuk sistem tersebut. Model Spiral adalah pendekatan hibrid dalam pengembangan perangkat lunak yang mengambil fitur terbaik dari Model Prototyping dan Model waterfall dan menambahkan penekanan pada penilaian risiko di setiap tingkat proses.

Yusuf, Mohammad; P. Lubis, Rizal

Permasalahan dalam produksi pengolahan tembakau dalam penelitian ini adalah industri pengolahan tembakau dan nilai ekspor industri pengolahan tembakau Sumatera Utara. Industri pengolahan tembakau mengalami fluktuasi dalam pengolahannya, serta juga nilai ekspor industri pengolahan tembakau mengalami fluktuasi. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis perkembangan industri dan nilai ekspor pada industri pengolahan tembakau Sumatera Utara pada Kantor Dinas Perindustrian, Perdagangan, Energi dan Sumber Daya Mineral. Peneltian ini dilakukan di Kantor Dinas Perindustrian, Perdagangan, Energi dan Sumaber Daya Mineral Sumatera Utara. Metode penelitian yang digunakan penulis adalah analisis deskriptif sederhana. Sebagian besar data ekspor berupa series data yang disajikan dalam bentuk tabel dan gambar. Tahun penelitian adalah tahun 2018 sampai dengan tahun 2022. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tahun 2022 Industri pengolahan tembakau di Sumatera Utara mencapai dengan berat 35,1 ribu ton. Jika dibandingkan dengan tahun 2021, industri pengolahan tembakau mengalami kenaikan 25% dan 35%. Sedangkan tahun 2022 nilai ekspor industri pengolahan tembakau di Sumatera Utara mencapai dengan nilai ekspor sebesar 250,6 juta USD. Jika dibandingkan dengan tahun 2021, nilai ekspor industri pengolahan tembakau mengalami kenaikan 21% dan 19%.

ibrahim, zahra; Bayu Setiawan

SENIMAN: Jurnal Publikasi Desain Komunikasi Visual 2023 International Forum of Researchers and Lecturers

The East Java Communications and Informatics Service (DISKOMINFO) is located in Ahmad Yani street number 242-244, Surabaya, Indonesia. DISKOMINFO East Java has an important role in collecting, processing, and disseminating information in the province. One of DISKOMINFO’s main tasks is to monitor, evaluate and report public information and communications. This includes tasks such as collecting statistical data, managing administrative information, and tracking the performance of the East Java province. To be able to briefly create yearly reports for the Province of East Java and distribute them to the public and relevant parties, it is therefore required to form an information distribution medium. Kantor Dinas Komunikasi dan Informatika (DISKOMINFO) Jawa Timur berlokasi di Surabaya, Indonesia, di Alamat Ahmad Yani nomor 242-244. DISKOMINFO Jawa Timur memiliki peran yang penting dalam pengumpulan, pengolahan, dan penyebaran informasi di provinsi tersebut. Salah satu tugas utama DISKOMINFO adalah memantau, mengevaluasi, dan melaporkan informasi dan komunikasi publik. Ini mencakup tugas-tugas seperti mengumpulkan data statistik, mengelola informasi administrasi, dan melacak kinerja provinsi Jawa Timur. Oleh karena itulah diperlukan media penyebaran informasi yang dibentuk agar dapat menyusun dengan singkat laporan-laporan tahunan provinsi Jawa Timur kepada masyarakat dan pihak terkait.  

Supanjo Ginting; Faiz Ahyaningsih

Jurnal Riset Rumpun Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 2023 Pusat riset dan Inovasi Nasional

PT Tibeka Jaya Abadi merupakan perusahaan yang memproduksi kopi menjadi kopi sengah jadi yang dimana belum dijadikan bubuk kopi. PT Tibeka Jaya Abadi memiliki lebih dari satu target yang ingin dicapai yaitu Perusahaan menetapkan memaksimalkan pendapatan sebagai prioritas utama, disusul dengan menekan biaya bahan baku sebagai prioritas kedua, memaksimalkan waktu pengolahan sebagai prioritas ketiga, memaksimalkan hasil produksi prioritas keempat dan menentukan jumlah produksi yang optimal sebagai prioritas kelima, yang artinya tujuan perusahaan tidak lagi tunggal melainkan multi (lebih dari satu) dengan harapan setiap tujuan dapat dipenuhi dengan baik.  Metode Goal Programming merupakan metode yang tepat untuk dipergunakan pada masalah perusahan. Berdasarkan analisa data yang telah dilakukan oleh peneliti dengan bantuan software LINDO dalam proses pengolahan data didapat hasil yang lebih menguntungkan dibandingkan dengan metode yang selama ini dilaksanakan perusahaan. Perusahan mampu menentukan produksi yang optimal sesuai dengan permintan pasar sebesar 99.530 kg. Begitu pula waktu pengolahan dapat dimaksimalkan selama 120 jam. Dan sebelum mengunakan metode Goal Programming pendapatan Perusahaan sebesar Rp. 7.512.831.000. Dan setelah menggunakan metode Goal Programming maka pendapatan perusahaan adalah sebesar Rp. 8.324.780.000. Sehingga tujuan perusahaan yaitu meningkatkan optimal produksi tercapai.

Nuraisyiah; Sitti Hajerah Hasyim; Abd. Rijal; Nurjannah; Nurdiana

Jurnal Pengabdian Bersama Masyarakat Indonesia 2023 CV. Aksara Global Akademia

This training activity aims to train final year students in Accounting Education Study Program Faculty of Economics, State University of Makassar in the processing of statistical data, which includes simple regression analysis, multiple regression, and correlation. The knowledge and skills acquired by the students are expected to be applied in completing the final task. Implementation of statistical data processing training is running smoothly in accordance with the expected by the implementing team. This is shown by the enthusiasm of the trainees in following the materials as well as the given paracels. The success of this activity is caused by several factors: the students of the trainees are familiar with the implementing team so as to facilitate their directing, the training material is very much needed by the students to improve their understanding and ability in statistical data processing. in preparing the final assignment of students. The limitations felt by the implementing team are the supporting facilities in the form of computer owned by the laboratory is not sufficient in terms of quantity. This resulted in training done by adjusting the laboratory conditions, which of course the delivery of material is not optimal

Selania Selania; Muchlis Muchlis; Sebri Hesinto

Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi 2023 Asosiasi Riset Ilmu Manajemen Kewirausahaan dan Bisnis Indonesia

The web-based PKH fund processing application is a web-based application design aimed at distributing Family Hope Program (PKH) aid funds to the village head's office so that they can be distributed quickly and accurately. This application has features that include data collection, aid recipients, announcements or information on disbursement of aid regarding the Harapan Family Program (PKH). The advantages of using this PKH fund processing information system application are minimizing the risk of data errors and optimizing the time and resources involved in the PKH fund processing process.

Habriyanto; Laily Ifazah; Meysi Anggraini

Journal of Student Research 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga dan promosi e-commerce terhadap keputusan pembelian studi kasus mahasiswa febi uin sts jambi. Sampel penelitian berjumlah 3.144 responden adalah mahasiswa febi uin sts jambi. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner, dan pengolahan data ini menggunakan SPSS Versi 22.0.Model penelitian yang digunakan yaitu model penelitian deskriptif dimana menggambarkan secara sistematis dan akurat mengenai faktor-faktor yang diteliti. Teknik pengujian data dignakan dalam penelitian adalah uji validitas dengan nilai r hitung dan uji reliabilitas dengan moment pearson correlation, analisis data yang digunakan  adalah analisis regresi linier berganda untuk menguji dan membuktikan hipotesis penelitian.

Eni Febriyanti; Hansen Rusliani; Ahmad Syukron Prasaja

Journal of Student Research 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Pertumbuhan ekonomi merupakan kondisi alamiah yang menunjukkan keberhasilan suatu daerah dalam melaksanakan pembangunan ekonomi daerah. Perkembangan sektor ekonomi daerah tidak terlepas dari basis sektor-sektor yang mempengaruhi sektor ekonomi daerah. Keberhasilan suatu daerah dalam mendukung kesejahteraan masyarakatnya dapat diukur dari meningkatnya pertumbuhan sektor ekonomi daerah. Pertumbuhan ekonomi yang dilakukan di suatu daerah dan prosesnya akan saling berkaitan yang selanjutnya akan berlangsung terus menerus setiap tahunnya, yang merupakan syarat terpenting bagi keberlangsungan pembangunan ekonomi daerah. Jenis penelitian yang digunakan peneliti dalam penelitian ini adalah jenis penelitian kuantitatif yang menitikberatkan pada pengujian data dimana pembahasan dalam penelitian ini bergantung pada hasil yang akan diperoleh dari estimasi data yang digunakan peneliti. objek penelitian adalah perekonomian di Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Penelitian ini menggunakan data sekunder dan juga time series. data diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) dengan cara dokumentasi dan observasi. Adapun dari hasil penelitian tidak terdapat sektor basis dalam penggunaan pendekatan Location Quotient, dalam perhitungan menghasilkan tiga sektor potensial yaitu sektor Pertambangan dan Penggalian, sektor Industri Pengolahan dan sektor Jasa Perusahaan.

Orienta Zubaidah; I.F Romadhoni; Lilis Sulandari; Niken Purwidiani

Journal of Creative Student Research 2023 Pusat Riset dan Inovasi Nasional

The purpose of this research was to find out the analysis of the application of standard operating procedures (SOP) for food processing at the Aria Centra Hotel Surabaya which has a very important role in an industry, one of which is the hospitality industry as a guide or reference for staff to work consistently and with standards. The data collection technique used (1) interviews to find out the application of food processing procedures and the implementation of these procedures: and (2) documentation to find out the analysis of the implementation of standard operating procedures (SOP) for banquet food processing at the Hot Kitchen Hotel Aria Centra Surabaya, an overview of the company and worker data. Data collection was carried out in July-December 2022. The results of this study were an analysis of the application of standard operating procedures (SOP) for banquet food processing at the Hot Kitchen Hotel Aria Centra Surabaya which included (1) standard operating procedures for handling banquets; (2) implementing a banquet menu; (3) material procurement system for banquet ordering needs; (4) standard operating procedures (SOP) for foodstuffs; (5) preparation of banquet materials and tools; (6) strategies to minimize errors in standard operating procedures (SOP) for handling banquets; (7) constraints and solutions in banquet handling. Based on these results it can be concluded that the analysis of standard operating procedures (SOP) for banquet food processing at the Hot Kitchen Hotel Aria centra Surabaya required various stages in handling it.