Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran

Risman Tunny ; Cut Bidara Panita Umar ; Sari Siompu
Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan 📅 2022 Vol 2, No 1 🔗 DOI: 10.55606/jrik.v2i1.1440
Abstract
Pelepah pisang ambon (Musa paradisiaca var. sapientum) seringkali hanya di buang, padahal pelepah pisang ambon memiliki antibakteri yang tinggi. Staphylococus aureus adalah salah satu gram positif berbentuk kokus dan merupakan bakteri patogen bagi manusia. Staphylococus aureus termasud bakteri yang banyak resistensi terhadap antibiotik. Tujuan.  Untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder Tanin, Saponin, Flavanoid, Fenol, dan Alkaloid pada pelepah pisang ambon (Musa paradisiaca var. sapientum). Untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak pelepah pisang ambon terhadap pertumbuhan Staphylococus aureus. Untuk mengetahui konsentrasi 20%, 40%, 60% dan 100% ekstrak etanol pelepah pisang ambon yang efektif dalam menghambat pertumbuhan Staphylococus aureus. Metodologi. Penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratorium dengan menggunakan metode difusi sumuran dengan empat varian konsentrasi 20%, 40%, 60% dan 100% . Kontrol positif yang digunakan  adalah Ciprofloxacin dan kontrol negatif yang digunakan adalah Aquades. Skrining fitokimia dilakukan dengan metode tabung. Hasil penelitian. Skrining fitokimia menunjukan ekstrak pelepah pisang ambon mengandung tanin, saponin, flavonoid, alkaloid dan fenol. Pengaruh pemberian ekstrak etanol 70% pelepah pisang ambon terhadap Staphylococus aureus di tandai dengan terbentuknya zona hambat pada  konsentrasi 20% zona hambat 13 mm, konsentrasi 40% zona hambat 16 mm, konsentrasi 60% zona hambat 18 mm dan konsentrasi 100% zona hambat 20 mm. Kesimpulan. Pelepah pisang ambon memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococus aureus dengan konsentrasi yang efektif yaitu 100% degan zona hambat 20 mm dengan kategori sangat kuat.
Keywords
Skrining fitokimia Antibakteri Ekstrak etanol pelepah pisang ambon Staphylococus aureus
How to Cite

Risman Tunny, et al. (2022). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan, 2(1). https://doi.org/10.55606/jrik.v2i1.1440

Risman Tunny; Cut Bidara Panita Umar; Sari Siompu, "Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran," Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan, vol. 2, no. 1, 2022.

Risman Tunny; Cut Bidara Panita Umar; Sari Siompu. "Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran." Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan, vol. 2, no. 1, 2022.

Risman Tunny; Cut Bidara Panita Umar; Sari Siompu. "Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran." Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan 2, no. 1 (2022).

Risman Tunny, et al. (2022) 'Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran', Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan, 2(1). doi: 10.55606/jrik.v2i1.1440.

Risman Tunny; Cut Bidara Panita Umar; Sari Siompu. Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70% Pelepah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.Sapientum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Dengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan. 2022;2(1).

Artikel Terkait

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi dan Dampak Pernikahan Dini di Desa Delu Depa Kecamatan Kodi Bangedo-Kabupaten Sumba Barat Daya

Bokol, Paulina; Kamidah Kamidah

Pengaruh Kombinasi Foot Massage dan Terapi Murotal terhadap Tingkat Nyeri Pasien Post SC di Ruang Wijaya Kusuma di RSUD Limpung

Karyoto; Linda Nuryanti; Noer Baiti; Putut Parianto

Edukasi Relaksasi Tarik Napas Dalam pada Penderita Hipertensi di Poli Dalam RSU Siaga Medika Purbalingga

Guntur Susanto; Ita Apriliyani; Mariah Ulfah

Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Propolis dari Lebah Trigona Sp Asal Balikpapan terhadap Candida Tropicalis

Muthia Adlina; Indah Woro Utami; Nishia Waya Meray

Pengaruh Health Education terhadap Tingkat Pengetahuan Remaja tentang Bahaya Seks Bebas di SMAN 1 Krueng Barona Jaya Aceh Besar

Maulidarni Maulidarni; Syukriadi Syukriadi; Nurul Amna

Perbedaan Kadar Kolesterol Serum Darah yang Dibekukan Sebelum Dicentrifuge dan Langsung Dicentrifuge

Henny Eldayanti Mowendu; Putu Ayu Parwati; Ni Ketut Ayu Mirayanti
Tren Sitasi Jurnal