Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal

Zainarti Zainarti ; Amanda Mutiara Hasibuan ; Yauma Afriyanti ; Imel Santika ; Widya Anggraini
Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, I... 📅 2025 Vol 3, No 2 🔗 DOI: 10.62951/zoologi.v3i2.194
Abstract
This research uses a quantitative method and focuses on a cattle breeder named Nur Amin, aged 53, who has been raising sacrificial cattle since 2022 in Medan Krio Village, Sunggal Subdistrict. The purpose of this study is to analyze the breeder’s profile and the strategies implemented in developing the sacrificial cattle business. The farm consists of 12 cows—10 males and 2 females—mainly of Simmental and Brahman breeds. The study found that feed fermentation and regular vitamin administration play significant roles in improving cattle growth and health. In addition, regular stable hygiene and the application of artificial insemination are key factors in livestock management. Although no major obstacles have been encountered, limited promotion and market access remain challenges for business expansion. The research also emphasizes the importance of treating cattle farming as a primary business, not just a side activity. The inclusion of Islamic principles and religious texts reinforces that this business aligns with Islamic values, especially in providing halal and high-quality sacrificial animals for religious rites.
Keywords
Cattle farming; Fermentation; Medan Krio; Sacrificial cattle; Strategy
How to Cite

Zainarti Zainarti, et al. (2025). Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal. Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan, 3(2). https://doi.org/10.62951/zoologi.v3i2.194

Zainarti Zainarti; Amanda Mutiara Hasibuan; Yauma Afriyanti; Imel Santika; Widya Anggraini, "Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal," Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan, vol. 3, no. 2, 2025.

Zainarti Zainarti; Amanda Mutiara Hasibuan; Yauma Afriyanti; Imel Santika; Widya Anggraini. "Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal." Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan, vol. 3, no. 2, 2025.

Zainarti Zainarti; Amanda Mutiara Hasibuan; Yauma Afriyanti; Imel Santika; Widya Anggraini. "Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal." Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan 3, no. 2 (2025).

Zainarti Zainarti, et al. (2025) 'Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal', Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan, 3(2). doi: 10.62951/zoologi.v3i2.194.

Zainarti Zainarti; Amanda Mutiara Hasibuan; Yauma Afriyanti; Imel Santika; Widya Anggraini. Analisis Profil dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Kurban di Medan Krio Sunggal. Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan. 2025;3(2).

Artikel Terkait

Analisa Kelayakan Usaha Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Tambak Semi Intensif dan Intensif di Desa Dampyak, Kecamatan Kramat, Kabupaten Tegal

Fatkhur Rafi Darmasnyah; Suyono Suyono; Nurjanah Nurjanah

Interaksi Faktor Umur dan Musim terhadap Kualitas Semen Pejantan Kambing Peranakan Etawa dan Boer

Fariz Zharfan Haris

Pertumbuhan Mangrove Rhizophora apiculata pada Pembibitan Mangrove di Kelompok Segara Ayu, Kedonganan, Bali

Hamdan Hamdan; Ni Made Ernawati; Ayu Putu Wiweka Krisna Dewi

Pengaruh Perbedaan Umpan Pada Alat Tangkap Sirib Anco (Lift Net) Terhadap Udang Lar (Macrobhium Lar) di Perairan Cijeruk Indah Kab Garut, Jawa Barat

M Kamal Abdal Nasser

Tingkat Kontaminasi dan Potensi Risiko Ekologis Logam Berat Besi (Fe) dan Merkuri (Hg) pada Sedimen di Perairan Selangan Kota Bontang Kalimnatan Timur

Wa Ode Siti Safiyah; Sarndika Sarndika; Fitriyana Fitriyana

Evaluasi Efektivitas Sistem Green Water pada Pendederan Ikan Nila di Laboratorium Budidaya Perikanan Universitas Lampung

Reynaldo Reynaldo; David Surya Atmaja; Hilma Putri Fidyandini
Tren Sitasi Jurnal