Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka

Sandra Maleachi ; Gracia Kilisya Tasmalia ; Madeline ; Madeline ; Nadya Valerie ; Holly Felisa ; Jimmy M. H. Situmorang
Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin 📅 2023 Vol 3, No 1 🔗 DOI: 10.56910/wrd.v3i1.264
Abstract
Laporan Penelitian ini bertujuan menjelaskan dan melaporkan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) berupa Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu PKK Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka. Permasalahan yang dihadapi  pada daerah PKM  yakni:  pertama,  minimnya pengetahuan anggota PKK terhadap manfaat biji Nangka karena  selama ini anggota PKK tidak pernah mengolahnya dan dianggap limbah. Kedua,   minimnya kemampuan peserta PKK dalam pemanfaatan teknologi informasi sebagai sarana sosial media. Laporan PKM ini menjelaskan solusi atas minimnya keterampilan dalam pemanfaatan biji Nangka sebagai diversifikasi pangan, pemberian materi pemanfaatan biji nangka untuk ide bekal usaha, memberikan pelatihan pembuatan produk untuk memanfaatkan biji nangka, dan membantu mempromosikan destinasi wisata melalui media sosial. Persiapan yang dilakukan adalah melakukan perjanjian dengan Kepala Desa Wisata Bantaragung, mempersiapkan dokumen yang dibutuhkan, membuat kartu resep, mempersiapkan alat dan bahan, dan mempersiapkan buah tangan untuk peserta. Jalannya kegiatan PkM sangat baik dan lancar sehingga membuahkan hasil yang memuaskan.
Keywords
Training Chips Kefir Sherbet PKK
How to Cite

Sandra Maleachi, et al. (2023). Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka. Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, 3(1). https://doi.org/10.56910/wrd.v3i1.264

Sandra Maleachi; Gracia Kilisya Tasmalia; Madeline , Madeline ; Nadya Valerie; Holly Felisa; Jimmy M. H. Situmorang, "Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka," Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, vol. 3, no. 1, 2023.

Sandra Maleachi; Gracia Kilisya Tasmalia; Madeline , Madeline ; Nadya Valerie; Holly Felisa; Jimmy M. H. Situmorang. "Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka." Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, vol. 3, no. 1, 2023.

Sandra Maleachi; Gracia Kilisya Tasmalia; Madeline , Madeline ; Nadya Valerie; Holly Felisa; Jimmy M. H. Situmorang. "Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka." Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin 3, no. 1 (2023).

Sandra Maleachi, et al. (2023) 'Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka', Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, 3(1). doi: 10.56910/wrd.v3i1.264.

Sandra Maleachi; Gracia Kilisya Tasmalia; Madeline , Madeline ; Nadya Valerie; Holly Felisa; Jimmy M. H. Situmorang. Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka. Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin. 2023;3(1).

Artikel Terkait

Melukis Harapan di Atas Pasir Waktu: Sosialisasi dan Pelatihan Softskill Guru Berbasis Microteaching di SDN 01 Saonek, Raja Ampat

Andi Maryam; Ainun Mardiah; Yuni Riskita Mangopo; Heriyanti Tahang; Rizky Ekawaty Ahmad; Sulkipli M; Irfandi Idris; Jenro P Sijabat; Abdul Mu’thy

Penerapan Qris untuk Mendukung UMKM dalam Meningkatkan Efisiensi Transaksi Non-Tunai di Desa Singa

Riana Raharti; Trisnawati Lubis; Alfa Nadia Siregar; Juliana Nasution

Peran UMKM Bakso dalam Meningkatkan Perekonomian Masyarakat di Desa Singa

Ripa Sabila Usni Sitompul; Adeliya Saragih; Juliana Nasution

Implementasi Pembuatan Peta Digital Wilayah Pedagang dan QRIS sebagai Strategi Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Kelurahan Aek Kota Batu

Nessa Anggi Sahputri; Nurul Rizkia Hasibuan; Nursinta Ritonga; Sri Pujiyama Pasaribu; Iwan Nasution

Pengembangan Produk Ecoprint Sebagai Inovasi Ramah Lingkungan Dalam Pemberdayaan UMKM Kreatif SD 040479 Desa Perteguhen

Ezika Aquilera Sitio; Rizky Amelia Siregar; Siska Kumala Sari; Fandi Ahmad Zain Dalimunthe; Silvia Tabah Hati

Ecoprint sebagai Alternatif Produk Fashion Ramah Lingkungan pada UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif di SD Negeri 040479 Perteguhen

Asryatun Nisa br Ginting; Nur Azizah Nasution; Aflah Muhajir; Robbani Hafiz; Silvia Tabah Hati
Tren Sitasi Jurnal