DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR

Efrin A. Dollu ; Wiliam M. Sengadji
Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin 📅 2022 Vol 2, No 1 🔗 DOI: 10.56910/wrd.v2i1.207
Abstract
Fish is known as a functional food which is important for health. Fish has a fairly high protein content, besides that it contains OMEGA-3 unsaturated fatty acids (in which it contains EPA and DHA) which are quite popular for maintaining and lowering cholesterol, containing vitamins and minerals. Fish meatballs, Shredded Fish, Naga Legs and Nugget are diversified processed fish products. This dedication aims   to increase the knowledge and skills of the community in processing fish into fish meatballs, shredded fish, dragon feet and nuggets. The method used in  dedication is direct counseling and training. The results obtained from this dedication showed that increase knowledge and skills of PKK mothers in diversification process fish product.
Keywords
Fish Ball Fish Floss Dragon Fish Fish Nugget
How to Cite

Efrin A. Dollu & Wiliam M. Sengadji (2022). DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR. Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, 2(1). https://doi.org/10.56910/wrd.v2i1.207

Efrin A. Dollu; Wiliam M. Sengadji, "DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR," Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, vol. 2, no. 1, 2022.

Efrin A. Dollu; Wiliam M. Sengadji. "DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR." Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, vol. 2, no. 1, 2022.

Efrin A. Dollu; Wiliam M. Sengadji. "DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR." Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin 2, no. 1 (2022).

Efrin A. Dollu & Wiliam M. Sengadji (2022) 'DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR', Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, 2(1). doi: 10.56910/wrd.v2i1.207.

Efrin A. Dollu; Wiliam M. Sengadji. DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN BAGI IBU-IBU PKK DI DESA PURA TIMUR KECAMATAN PULAU PURA KABUPATEN ALOR. Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin. 2022;2(1).

Artikel Terkait

Melukis Harapan di Atas Pasir Waktu: Sosialisasi dan Pelatihan Softskill Guru Berbasis Microteaching di SDN 01 Saonek, Raja Ampat

Andi Maryam; Ainun Mardiah; Yuni Riskita Mangopo; Heriyanti Tahang; Rizky Ekawaty Ahmad; Sulkipli M; Irfandi Idris; Jenro P Sijabat; Abdul Mu’thy

Penerapan Qris untuk Mendukung UMKM dalam Meningkatkan Efisiensi Transaksi Non-Tunai di Desa Singa

Riana Raharti; Trisnawati Lubis; Alfa Nadia Siregar; Juliana Nasution

Peran UMKM Bakso dalam Meningkatkan Perekonomian Masyarakat di Desa Singa

Ripa Sabila Usni Sitompul; Adeliya Saragih; Juliana Nasution

Implementasi Pembuatan Peta Digital Wilayah Pedagang dan QRIS sebagai Strategi Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Kelurahan Aek Kota Batu

Nessa Anggi Sahputri; Nurul Rizkia Hasibuan; Nursinta Ritonga; Sri Pujiyama Pasaribu; Iwan Nasution

Pengembangan Produk Ecoprint Sebagai Inovasi Ramah Lingkungan Dalam Pemberdayaan UMKM Kreatif SD 040479 Desa Perteguhen

Ezika Aquilera Sitio; Rizky Amelia Siregar; Siska Kumala Sari; Fandi Ahmad Zain Dalimunthe; Silvia Tabah Hati

Ecoprint sebagai Alternatif Produk Fashion Ramah Lingkungan pada UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif di SD Negeri 040479 Perteguhen

Asryatun Nisa br Ginting; Nur Azizah Nasution; Aflah Muhajir; Robbani Hafiz; Silvia Tabah Hati
Tren Sitasi Jurnal