Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang

Elly Yuniarti Sani ; Dewi Larasati ; Aldila Sagitaning Putri
Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indones... 📅 2023 Vol 2, No 1
Abstract
Jagung manis (Zea Mays Saccharata) adalah jenis jagung yang disukai oleh masyarakat, karena lebih mudah untuk dikonsumsi, yaitu dengan cukup direbus atau dibakar saja (Eldiani Tolan, 2019). Tujuan dari penyuluhan ini adalah memberikan pengetahuan dan ketrampilan membuat puding dari jagung manis kepada siswa jurusan Agribisnis Hasil Pertanian SMK Negeri 1 Bawen. Metode kegiatan penyuluhan pembuatan puding jagung untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan membuat puding dari jagung manis dengan metode : a. Metode ceramah. b. Metode Praktek. c. Metode tanya jawab, digunakan untuk memberikan tanggapan kepada peserta tentang materi yang telah disampaikan d. Evalusi dengan memberikan pre test dan post test. Setelah pelaksanaan menunjukkan bahwa sasaran yaitu siswa dan siswi SMK Negeri 1 Bawen bertambah ilmu pengetahuannya dan mampu mengolah jagung menjadi puding jagung manis. Berdasarkan tanya jawab, wawancara dan quisioner yang dibagikan sebelum dan setelah kegiatan menujukkan bahwa : Setelah pelaksanaan menujukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta penyuluhan meningkat 77 %  tentang cara pengolahan jagung manis, Pengetahuan tentang pembuatan jagung manis menjadi puding menujukan bahwa ada peningkatan 72 % dan Pengetahuan olahan jagung manis lainnya menujukkan bahwa terdapat peningkatan 74 % setelah penyuluhan. Simpulan yang dapat diambil dari kegiatan penyuluhan ini adalah (1) Kegiatan penyuluhan pembuatan puding jagung manis meningkatkan ketrampilan para peserta (2) Respon yang diberikan oleh peserta penyuluhan menujukkan minat yang cukup memuaskan dan ada keinginan untuk menerapkan pengetahuan yang baru diperolehnya untuk disosialisasikan dilingkungan sekitar.
Keywords
Puding Jagung Manis
How to Cite

Elly Yuniarti Sani, et al. (2023). Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), 2(1).

Elly Yuniarti Sani; Dewi Larasati; Aldila Sagitaning Putri, "Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang," Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), vol. 2, no. 1, 2023.

Elly Yuniarti Sani; Dewi Larasati; Aldila Sagitaning Putri. "Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang." Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), vol. 2, no. 1, 2023.

Elly Yuniarti Sani; Dewi Larasati; Aldila Sagitaning Putri. "Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang." Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI) 2, no. 1 (2023).

Elly Yuniarti Sani, et al. (2023) 'Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang', Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), 2(1).

Elly Yuniarti Sani; Dewi Larasati; Aldila Sagitaning Putri. Penyuluhan Pembuatan Puding Jagung Manis Bagi Siswa SMK Negeri 1 Bawen Kapubaten Semarang. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI). 2023;2(1).

Artikel Terkait

Gelora (Gerakan Literasi Kolaboratif) Perpustakaan Harati dan SD Negeri 1 Kereng Bangkirai sebagai Bentuk Implementasi Perda Kota Palangka Raya Nomor 9 Tahun 2019 Tentang Penyelenggaraan Perpustakaan di Kelurahan Kereng Bangkirai

Rio Pratama; Kumalasari, Intan; Bhayu Rhama; Nurul Hikmah; Gradila Apriani; Iin Aprillina; Yonatan Ari Santoso; Melia Sintha; Murraya Putri Palupi; Pambajeng Luluh Dyah Pangestu

Gerakan Peduli Lingkungan melalui Penanaman Pohon sebagai Program Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Meunasah Panggoi, Kota Lhokseumawe

Fitria Akmal; Sarrah Kurnia Fadhillah; Ainol Mardhiah; Harinawati Harinawati; Cut Andyna; Jafaruddin Jafaruddin

Sinergi Lintas Universitas dalam Membangun Kesadaran Pentingnya Pendidikan Bagi Generasi Muda

Ucik Ernawati; Latif Sofiana Nugraheni; Tutik Fitri Wijayanti; Purwo Adi Nugroho; Irma Yuniar Wardhani; Riza Desy Nila Ayunika; Naylil Mawadda Rohma; Dyah Erlina Sulistyaningrum

Sinergi Lintas Universitas dalam Pendampingan Literasi Pupuk Mandiri dan Perlindungan Hak Petani untuk Mewujudkan Kedaulatan Pangan

Muhammad Ahwan; Agus Suryanto; Tri Rahayuningsih; Sunarso Sunarso; Suyani Suyani; Dyah Erlina Sulistyaningrum; Tri Rettagung Diana; Wildan Nur Hidayatullah

Implementasi Forgiveness Therapy untuk Meningkatkan Pertumbuhan Pribadi Warga Binaan Lembaga Pemasyarakatan Perempuan Kelas II-A Tangerang

Azimah Syahidah; Putri Dian Dia Conia

Penerapan Digital Marketing dalam Mendukung Kegiatan Pemasaran UMKM Multi Sari di Desa Pangkalan Batang

Herizal Kurniawanto; Rizqa Arimurti
Tren Sitasi Jurnal