Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung

Hanna Kamillah Suwarna ; Nasywa Yumna Zainah ; Rucika Galvani Putri ; Muhimatul Umami
Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 📅 2025 Vol 3, No 3 🔗 DOI: 10.59581/jtpip-widyakarya.v2i2.3750
Abstract
Butterfly pea (Clitoria ternatea L.) is a type of ornamental plant characterized by flowers in shades of purple, blue, pink, and white. Besides being an ornamental plant, butterfly pea is also commonly used in traditional medicine. Several previous studies have confirmed its health benefits. Therefore, it is necessary to conduct phytochemical screening for flavonoids, saponins, and alkaloids using the Wilstater method, foam test, Dragendorff’s reagent, and Wagner's test. This study demonstrates the presence of flavonoid, saponin, and alkaloid compounds in butterfly pea flowers, indicated by positive results in various tests conducted.
Keywords
Butterfly pea; Phytochemicals; Secondary metabolites
How to Cite

Hanna Kamillah Suwarna, et al. (2025). Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung . Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, 3(3). https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v2i2.3750

Hanna Kamillah Suwarna; Nasywa Yumna Zainah; Rucika Galvani Putri; Muhimatul Umami, "Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung ," Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, vol. 3, no. 3, 2025.

Hanna Kamillah Suwarna; Nasywa Yumna Zainah; Rucika Galvani Putri; Muhimatul Umami. "Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung ." Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, vol. 3, no. 3, 2025.

Hanna Kamillah Suwarna; Nasywa Yumna Zainah; Rucika Galvani Putri; Muhimatul Umami. "Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung ." Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 3, no. 3 (2025).

Hanna Kamillah Suwarna, et al. (2025) 'Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung ', Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, 3(3). doi: 10.59581/jtpip-widyakarya.v2i2.3750.

Hanna Kamillah Suwarna; Nasywa Yumna Zainah; Rucika Galvani Putri; Muhimatul Umami. Uji Fitokimia Ekstrak Daun Telang (Clitoria Ternate L.) Menggunakan Metode Tabung . Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian. 2025;3(3).

Artikel Terkait

Analisis Sistem Budidaya Tomat Hidroponik dalam Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Sumber Daya

Alleta Aurel Kanayla; Padly Rachmat Hanansyah; Nadya Ayu Narasanti; Nadya Ayu Narasanti; Hafizha Novrilia Azzahra; Rifki Awaludin; Keisha Aulia Tsani Susanto Putri; Frita Zulfira; Ayesha Ayu Naura; Azzahra Putri Nathasya; Agief Julio Pratama; Agief Julio Pratama; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pembuatan Nagasari Bandung dengan Stevia dan Penambahan Sari Bunga Telang

Dian Putri Kusumaningtyas; Titik Akriningsih

Pengujian Daun Salam, Daun Serai, dan Batang Serai terhadap Mortalitas Kumbang Beras Sitophilus oryzae

Eko Apriliyanto; Sarno Sarno

Manajemen Terpadu Budidaya Kale dalam Rumah Kaca untuk Meningkatkan Kualitas, Produktivitas, dan Nilai Ekonomi

Hanaa Hafizhah; Muhamad Fadhilah Yahya; Lulu Dwi Ghania; Syifa Maharani; Neila Maulidya; Dwi Kartika Andini; Nisrina Nasila Anbarwati; Haidar Dhiya Razzan; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pengembangan Budidaya Cabai Hidroponik Berbasis Greenhouse untuk Mendukung Produksi Berkelanjutan

Rabbani Gadhah Kun Atha; Putri Salwa Zanjambila; Tiara Levana; Ahmad Fauzi Inu Kertopati; Nisrina Hamidah; Iva Iryana Kaban; Frida Mutia Sari; Nasywa Nurayudya Irawan; Muhammad Farrel Raya Syamsuddin; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pendekatan Terpadu Manajemen Nutrisi pada Sistem Hidroponik untuk Meningkatkan Hasil Mentimun

Adiba Azzahra; Noerisma Addawiyah Alqadri; Nabila Intan Fadiyah; Dewi Ismul Latif; Anindya Putri Inayaah; Annisa Rezki Amanda; Aannisa Suhaila; Ihza Fadlan Izzuddin; Navez Azzam Martana; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna
Tren Sitasi Jurnal