Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat

Dara Dinanti ; Tri Cahyanto
Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 📅 2024 Vol 2, No 3 🔗 DOI: 10.59581/jtpip-widyakarya.v1i4.2387
Abstract
Ethnobotany is the field of science that explains how humans interact with the plants around them. The most common use of plants is as food and medicine. Surawung or basil leaves are one of the plants commonly used as food. The purpose of this study was to determine the use of surawung other than as food. Samples were taken using snowball sampling method in Cinunuk Village. From 30 respondents, about 17% of them used surawung for their health reasons. It is known that surawung leaves have antibacterial bioactive content. Even so, most respondents did not know in detail about the benefits of surawung leaves.
Keywords
Basil; Herbs; Leaf; Surawung
How to Cite

Dara Dinanti & Tri Cahyanto (2024). Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, 2(3). https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v1i4.2387

Dara Dinanti; Tri Cahyanto, "Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat," Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, vol. 2, no. 3, 2024.

Dara Dinanti; Tri Cahyanto. "Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat." Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, vol. 2, no. 3, 2024.

Dara Dinanti; Tri Cahyanto. "Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat." Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian 2, no. 3 (2024).

Dara Dinanti & Tri Cahyanto (2024) 'Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat', Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian, 2(3). doi: 10.59581/jtpip-widyakarya.v1i4.2387.

Dara Dinanti; Tri Cahyanto. Studi Etnobotani Penggunaan Surawung di Desa Cinunuk, Kecamatan Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian. 2024;2(3).

Artikel Terkait

Pembuatan Nagasari Bandung dengan Stevia dan Penambahan Sari Bunga Telang

Dian Putri Kusumaningtyas; Titik Akriningsih

Manajemen Terpadu Budidaya Kale dalam Rumah Kaca untuk Meningkatkan Kualitas, Produktivitas, dan Nilai Ekonomi

Hanaa Hafizhah; Muhamad Fadhilah Yahya; Lulu Dwi Ghania; Syifa Maharani; Neila Maulidya; Dwi Kartika Andini; Nisrina Nasila Anbarwati; Haidar Dhiya Razzan; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pendekatan Terpadu Manajemen Nutrisi pada Sistem Hidroponik untuk Meningkatkan Hasil Mentimun

Adiba Azzahra; Noerisma Addawiyah Alqadri; Nabila Intan Fadiyah; Dewi Ismul Latif; Anindya Putri Inayaah; Annisa Rezki Amanda; Aannisa Suhaila; Ihza Fadlan Izzuddin; Navez Azzam Martana; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Pengujian Daun Salam, Daun Serai, dan Batang Serai terhadap Mortalitas Kumbang Beras Sitophilus oryzae

Eko Apriliyanto; Sarno Sarno

Pengembangan Budidaya Cabai Hidroponik Berbasis Greenhouse untuk Mendukung Produksi Berkelanjutan

Rabbani Gadhah Kun Atha; Putri Salwa Zanjambila; Tiara Levana; Ahmad Fauzi Inu Kertopati; Nisrina Hamidah; Iva Iryana Kaban; Frida Mutia Sari; Nasywa Nurayudya Irawan; Muhammad Farrel Raya Syamsuddin; Agief Julio Pratama; M. Iqbal Nurulhaq; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna

Analisis Sistem Budidaya Tomat Hidroponik dalam Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Sumber Daya

Alleta Aurel Kanayla; Padly Rachmat Hanansyah; Nadya Ayu Narasanti; Nadya Ayu Narasanti; Hafizha Novrilia Azzahra; Rifki Awaludin; Keisha Aulia Tsani Susanto Putri; Frita Zulfira; Ayesha Ayu Naura; Azzahra Putri Nathasya; Agief Julio Pratama; Agief Julio Pratama; Ririh Sekar Mardisiwi; Ratih Kemala Dewi; Restu Puji Mumpuni; Edi Wiraguna
Tren Sitasi Jurnal