PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR

Haikal ; Haikal ; Supriyanto ; Agung ; Cholis ; Nur ; Imam Malik ; Yoga ; Setiyawan ; Aris
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat 📅 2020 Vol 4, No 1 🔗 DOI: 10.33061/awpm.v4i1.3547
Abstract
Umbi merupakan jenis tumbuhan yang sering diolah dan dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Dengan perkembangan jaman hingga saat ini, olahan ketela rambat semakin banyak, salah satunya adalah grubi. Kabupaten karanganyar tepatnya di tawangmangu banyak UMKM yang memproduksi grubi atau walangan. Pembuatan grubi dilakukan dengan cara sederhana, yaitu dengan dirajang manual menggunakan pisau. Tujuan dari perancangan mesin ini adalah untuk menghasilkan desain mesin perajang grubi semi otomatis dengan pendorong pegas.Tahapan dalam perancangan mesin perajang grubi semi otomatis ini terdiri dari ide perancangan, pengumpulan data dan bahan, perancangan desain, perhitungan komponen, pemotongan, perakitan, pengujian dan analisa mesin. Hasil perhitungan mesin perajang grubi semi otomatis menunjukkan bahwa kapasitas perajangan berkisar 30 kg/jam. Mekanisme pencacah menggunakan insert cutter system sebagai media pencacah dengan dimensi pelat dudukan pisau 45x170x5 mm. Hasil perajangan yang optimal diperoleh antara 90% sampai 95% pada sudut mata pisau 3° dengan jumlah cutter  penyayat sebanyak 83 buah.
How to Cite

Haikal, et al. (2020). PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR. Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1). https://doi.org/10.33061/awpm.v4i1.3547

Haikal, Haikal; Supriyanto, Agung; Cholis, Nur; Imam Malik, Yoga; Setiyawan, Aris, "PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR," Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 4, no. 1, 2020.

Haikal, Haikal; Supriyanto, Agung; Cholis, Nur; Imam Malik, Yoga; Setiyawan, Aris. "PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR." Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 4, no. 1, 2020.

Haikal, Haikal; Supriyanto, Agung; Cholis, Nur; Imam Malik, Yoga; Setiyawan, Aris. "PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR." Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat 4, no. 1 (2020).

Haikal, et al. (2020) 'PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR', Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1). doi: 10.33061/awpm.v4i1.3547.

Haikal, Haikal; Supriyanto, Agung; Cholis, Nur; Imam Malik, Yoga; Setiyawan, Aris. PERENCANAAN DAN PERANCANGAN MESIN PERAJANG GRUBI SEMI OTOMATIS DENGAN PISAU TIPE INSERT CUTTER SYSTEM SEBAGAI MEDIA PENCACAH UNTUK UMKM DI KABUPATEN KARANGANYAR. Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2020;4(1).

Artikel Terkait

Optimalisasi Agroindustri Durian dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM Karangrau Banyumas

Ernawati, Lia; Triwibowo, Rony Nur; Kumala Swandari, Mika Tri; Sudarmaji, Arief; Saparso, Saparso; Priswanto, Priswanto

Peningkatan Literasi Akademik melalui Pendampingan Penulisan Karya Ilmiah di Pondok Pesantren Kharisma Haromain

Sudaryono, Eko Arief; Sutopo, Bambang; Sulardi, Sulardi; Kurniasih, Lulus; Widarjo, Wahyu; Adiati, Arum Kusumaningdyah; Kurniawati, Estetika Mutiaranisa; Chayati, Nur

Pengaruh Media Video Edukasi Terhadap Pengetahuan Siswa Sdn 05 Pancur Batu Tentang Cuci Tangan Pakai Sabun (Ctps)

Eliska, Eliska; Talitha Jasmine, Savina; Suryani Siregar, Jelita; Selvia Ramadani; Suci Ramadiah, Putri

Pelatihan Pembuatan Kosmetik Moisturizing Lipcream Sebagai Upaya Peningkatan Keterampilan Dan Kewirausahaan Bagi Siswa – Siswi Di Slb Huntap Palu

Aanisah, Nuur; Sulastri, Evi; Syamsidi, Armini; Sultan, Asriana; Sulaiman, Sri Sulistiana

Implementasi Digitalisasi Pemasaran Dan Pelatihan Packaging Dalam Peningkatan Daya Saing Ekonomi Kreatif Produk D & R Snack

Ilham karin rizkiawan; Aisah, Nurul; Hadi Utomo, Fahman; Muhammad rofifudin, Farid

Program Intensif Empat Sesi: Pelatihan Universitas Kolaboratif Dalam Bidang Penerjemahan Dan Penjurubahaasaan

Hikmaharyanti, Putu Desi Anggerina; Sri Rwa Jayantini, I Gusti Agung; Verayanti Utami, Ni Made; Deni Ariyaningsih, Ni Nyoman; Oktarina Wisudayanti, Kadek Heni; Adi Putra, Nyoman Canestra
Tren Sitasi Jurnal