Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti

Sukawati Sukawati ; Moh Habibul Mujtaba ; Rosa Kamelia Sari ; Siti Afifah ; Sindi Rosadi
Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 📅 2025 Vol 5, No 2 🔗 DOI: 10.55606/nusantara.v4i2.4818
Abstract
Sri Menanti Village has significant potential in the agricultural sector, particularly in banana production. However, the economic value of bananas is often underutilized due to limited innovation in processing. This study aims to develop micro-enterprises through the production of an innovative product called keripik pisang lumer (melt-in-the-mouth banana chips). The method used is a participatory approach involving local communities in training, production, and marketing. The results show that utilizing local resources can increase product value and open up new business opportunities. Keripik pisang lumer has become a popular snack alternative with strong potential for both local and regional markets
Keywords
Banana Chips; Micro Enterprises; Resources
How to Cite

Sukawati Sukawati, et al. (2025). Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti. Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(2). https://doi.org/10.55606/nusantara.v4i2.4818

Sukawati Sukawati; Moh Habibul Mujtaba; Rosa Kamelia Sari; Siti Afifah; Sindi Rosadi, "Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti," Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 5, no. 2, 2025.

Sukawati Sukawati; Moh Habibul Mujtaba; Rosa Kamelia Sari; Siti Afifah; Sindi Rosadi. "Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti." Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 5, no. 2, 2025.

Sukawati Sukawati; Moh Habibul Mujtaba; Rosa Kamelia Sari; Siti Afifah; Sindi Rosadi. "Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti." Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 5, no. 2 (2025).

Sukawati Sukawati, et al. (2025) 'Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti', Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(2). doi: 10.55606/nusantara.v4i2.4818.

Sukawati Sukawati; Moh Habibul Mujtaba; Rosa Kamelia Sari; Siti Afifah; Sindi Rosadi. Pembuatan Keripik Pisang Lumer dalam Pengembangan Usaha Mikro dengan Pemanfaatan Sumber Daya Di Desa Sri Menanti. Nusantara: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 2025;5(2).

Artikel Terkait

Program Rumah Asa: Harapan untuk Mereka yang Terlantar

Lianah The; Andy, Andy; Jeni Harianto; Duha, Delfina Wahyu; Ariswana, Aan Novisga; Syahrudin, Ardian

Implementasi IoT untuk Menunjang Pembelajaran pada Jurusan Teknik Jaringan Komputer dan Telekomunikasi Tingkat SMK

Hadi, Bagus Dharmawan; Amri, Fauzan; Westari, Dwianti; Agung Adhi Nugraha; Naufal Bayu Pamungkas; Raditya Rahmat Dhani

Penguatan Kompetensi Manajerial Guru Melalui Pelatihan Penyusunan Perangkat Pembelajaran dengan Pendekatan Deep Learning di SMK Muhammadiyah 2 Tangerang Selatan

Maulana Iman Jaya; Nurrabiatul Nurrabiatul; Muhammad Hambali; Nida Aulia Nurfadillah; Sederhana Zai; Saiful Anwar; Yulita Pujilestari; R. Dede Siswandi

Strategi Pemasaran Industry Kreatif Pada Program MBKM Kewirausahaan Rajutan: Studi Kasus Bisnis Rajutan Be Bloomy Bouquets

Siti Saniati Saparina; Firda Isnawati; Hilmi Satria Himawan; Wehdawati Wehdawati; Sofyan Hakim

Kunjungan dan Promosi UMKM Sebagai Strategi Peningkatan Ekonomi Di Desa Sait Buttu Saribu

Andrian Febriansyah; Fittrah Mirza; Siti Aisyah

Implementasi Sistem Keuangan pada Toko Bangunan Batam melalui Microsoft Access

Iskandar Itan; Nobellya Rivanti
Tren Sitasi Jurnal