Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging

Haryadi Haryadi ; Muhammad Firdaus ; Asmaul Husna
Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman 📅 2024 Vol 3, No 1 🔗 DOI: 10.55606/jurrit.v3i1.2624
Abstract
This study aims to determine the effect of giving carrots (Daucus Carota L) with lactic acid bacteria (LAB) pediococcus pentosaceus in feed on broiler chicken carcass quality. The research used is a field experiment using a Completely Randomized Design (CRD) and if there is a significant difference in effect then it will be continued with the Duncan test. The treatments used in this research were 4 treatments with 3 repetitions so there were 24 experimental units. The results showed that the addition of carrots up to 3% with 1 ml of pediococcus pentosaceus lactic acid bacteria could not increase carcass percentage, breast meat deposition and abdominal fat percentage.
Keywords
carrots; lactic acid bacteria (LAB); broiler
How to Cite

Haryadi Haryadi, et al. (2024). Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, 3(1). https://doi.org/10.55606/jurrit.v3i1.2624

Haryadi Haryadi; Muhammad Firdaus; Asmaul Husna, "Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging," Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, vol. 3, no. 1, 2024.

Haryadi Haryadi; Muhammad Firdaus; Asmaul Husna. "Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging." Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, vol. 3, no. 1, 2024.

Haryadi Haryadi; Muhammad Firdaus; Asmaul Husna. "Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging." Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman 3, no. 1 (2024).

Haryadi Haryadi, et al. (2024) 'Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging', Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, 3(1). doi: 10.55606/jurrit.v3i1.2624.

Haryadi Haryadi; Muhammad Firdaus; Asmaul Husna. Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) dengan Bakteri Asam Laktat (BAL) Pediococcus Pentosaceus dalam Pakan terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman. 2024;3(1).

Artikel Terkait

Edible Coating untuk Memperpanjang Umur Simpan Stroberi: Tinjauan Sistematis

Nur Afni; Elya Antariksana Bachmida

Effects of Local Microorganisms (MOL) from Stale Rice and Palm Oil Boiler Ash on the Growth and Yield of Shallots (Allium ascalonicum L.)

Nursyva Alvira Sumara; Desi Sri Pasca Sari Sembiring; Hanifah Mutia Zaida Ningrum Amrul

Pengaruh Pemberian Limbah kulit Kopi dan Perendaman Air Bawang Merah terhadap Pertumbuhan Stek Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus)

Dwi Sekar Ningtias; Desi Sri Pasca Sari Sembiring; Najla Lubis

Efektivitas Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Eco Enzyme terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kemangi (Ocimum basilicum L.)

Prayoga Prayoga; Najla Lubis; Desi Sri Pasca Sari Sembiring

Tablet Effervescent dari Daun Umbi Jalar Ungu untuk Pencegahan Penyakit Degeneratif

Zahra Safira Yunar; Nur Dwi Wahyu Wibowo; Nia Nurul Imana

Analisis Willingness to Pay (WTP) Pengunjung terhadap Pengembangan Kawasan Taman Wisata Alam (TWA) Gunung Meja

Meyanti Toding Buak; Bambang Nugroho; Nurhaidah Iriany Sinaga
Tren Sitasi Jurnal