Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)

Agus Hendar ; Yaya Sunarya ; D Yadi Heryadi
Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi... 📅 2024 Vol 1, No 3 🔗 DOI: 10.62951/mikroba.v1i3.160
Abstract
The aim of this research is to analyze internal and external factors and determine strategy choices in developing the round tofu agroindustry. This research uses a qualitative approach with case study methods and SWOT matrix analysis. Internal Strength Factors (Strength): Putra Mandiri's tofu agroindustry has well-organized management, adequate processing machine capabilities, and maintained product quality. Weakness: Increasing employee capacity is still situational, and processing machines are not yet equipped with an automatic system. External Factors: Opportunities: There is demand for round tofu products from outside the island, soybeans are available as raw materials, and the majority of competitors are in Cipaku District, providing room for expansion. Threat: Round tofu products have limited durability, raw material prices tend to fluctuate, and price competition is tight. Based on the SWOT analysis, the strategy that can be implemented is the S-O (Strength-Opportunity) Strategy, namely by maximizing the quality of round tofu, meeting market demand, collaborating with other factories, and establishing partnerships with modern markets to expand product distribution.
Keywords
Round Tofu; Agroindustry; Development Strategy
How to Cite

Agus Hendar, et al. (2024). Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis). Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi Pertanian, 1(3). https://doi.org/10.62951/mikroba.v1i3.160

Agus Hendar; Yaya Sunarya; D Yadi Heryadi, "Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)," Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi Pertanian, vol. 1, no. 3, 2024.

Agus Hendar; Yaya Sunarya; D Yadi Heryadi. "Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)." Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi Pertanian, vol. 1, no. 3, 2024.

Agus Hendar; Yaya Sunarya; D Yadi Heryadi. "Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)." Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi Pertanian 1, no. 3 (2024).

Agus Hendar, et al. (2024) 'Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)', Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi Pertanian, 1(3). doi: 10.62951/mikroba.v1i3.160.

Agus Hendar; Yaya Sunarya; D Yadi Heryadi. Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis : (Studi Kasus pada Agroindustri Tahu Bulat Putra Mandiri di Dusun Buniasih Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis). Mikroba : Jurnal Ilmu Tanaman, Sains Dan Teknologi Pertanian. 2024;1(3).

Artikel Terkait

The Effectiveness of Mn EDTA (12%) Micronutrient Fertilizer on Agronomic Performance of Sweet Corn (Zea mays saccharata Sturt.)

Erik Mulyana

Kuantifikasi Perubahan Kadar Nitrogen Total di Tanah dan Jaringan Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merrill) Varietas Anjasmoro selama Proses Budidaya

Shinta Palupi

Comparison of Compound and Single-Nutrient Fertilizer Sources on Cabbage Growth and Production

Hafith Furqoni

Growth and Production of Sweet Corn (Zea mays var. Saccharata Strut.) at Various Doses of NPK 16-16-16 Fertilizer

Astryani Rosyad; Erik Mulyana; Hafith Furqoni; Suwarto Suwarto; Adrian Khairullah; Annas Sofian

Analisis Tingkat Konsentrasi dan Struktur Pasar Komoditas Lada pada Perdagangan Internasional

Hariri, Rif'an; Azhar Irvana Gangsar

Aplikasi Mikroorganisme untuk Bioremediasi Tanah Tercemar: Suatu Tinjauan Pustaka

Evania, Azuza; Analekta Tiara Perdana
Tren Sitasi Jurnal