Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram

Afifatur Rizqiah ; Ardi Mustakim
Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi 📅 2025 Vol 1, No 4 🔗 DOI: 10.61132/jupenkifb.v1i4.520
Abstract
This study aims to identify the presence of Staphylococcus aureus in fermented pedo fish (Decapterus spp.) products using the Gram staining technique. The Gram staining technique is a simple but effective method to distinguish Gram-positive and Gram-negative bacteria based on differences in their cell wall structure. Samples were taken from traditional fermented pedo fish and analyzed in a microbiology laboratory. The results showed the presence of Gram-positive coccus-shaped bacteria that clustered like grapes, in accordance with the morphological characteristics of S. aureus. This identification can be used as an initial step in evaluating the microbiological quality of fermented products.
Keywords
Fermentation; Fish Pedo; Gram; Microbiology; Staphylococcus Aureus
How to Cite

Afifatur Rizqiah & Ardi Mustakim (2025). Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram. Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi, 1(4). https://doi.org/10.61132/jupenkifb.v1i4.520

Afifatur Rizqiah; Ardi Mustakim, "Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram," Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi, vol. 1, no. 4, 2025.

Afifatur Rizqiah; Ardi Mustakim. "Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram." Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi, vol. 1, no. 4, 2025.

Afifatur Rizqiah; Ardi Mustakim. "Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram." Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi 1, no. 4 (2025).

Afifatur Rizqiah & Ardi Mustakim (2025) 'Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram', Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi, 1(4). doi: 10.61132/jupenkifb.v1i4.520.

Afifatur Rizqiah; Ardi Mustakim. Identifikasi Staphylococcus Aureus pada Fermentasi Ikan Pedo Menggunakan Teknik Pewarnaan Gram. Jurnal Pendidikan Kimia, Fisika dan Biologi. 2025;1(4).

Artikel Terkait

Inovasi Media Pembelajaran IPA “Struktur dan Fungsi Bagian Tumbuhan” Menggunakan Kahoot Sebagai Kuis Interaktif untuk Kelas 4 SD

Ayu Novirianti; Ika Putra Viratama

Efektivitas Penggunaan E-LAPD Berorientasi Problem Based Learning untuk Meningkatkan Keterampilan Metakognitif pada Materi Kesetimbangan Kimia

Yulia Rahmawati Zain; Rusly Hidayah

Pengaruh Model Pembelajaran Problem Posing terhadap Peningkatkan Kemampuan Multirepresentasi Siswa pada Materi Gelombang Bunyi

Diah Ainun Kurnia; Nanda Novita; Nuraini Fatmi; Safriana Safriana; Widya Widya

Penerapan Flashcard Digital dan Kuis Interaktif Menggunakan Media Pembelajaran Quizlet pada Pembelajaran Sifat-Sifat Benda di Kelas 3 SD/MI

Nurul Oktavia Ramadani; Ika Putra Viratama

Keterkaitan Kualitas Tidur dan Pola Makan terhadap Tingkat Konsentrasi Belajar Mahasiswa Biologi T.Bio1/2022 UINSU

Elvi Zuliani; Soraya Saputri; Rika Rahmawati Situmorang; Syahnur Fadillah Azmi; Mahfuza Delila Harahap; Putri Fazrisina Nst; Annisa Aulia; Resta Gunawan

Pengembangan Kurikulum Merdeka di SD IT Permata Hati

Ayu Novirianti; Isrowiyah Isrowiyah; Silvi Laila Rista Fauziah; Nabila Fitri Angelika; Didik Efendi
Tren Sitasi Jurnal