Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten

Heny Sasmita
Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Peng... 📅 2023 Vol 1, No 4 🔗 DOI: 10.62383/kolaborasi.v1i4.593
Abstract
Food safety is a crucial aspect in campus environments, particularly in canteen areas that serve ready-to-eat food. The presence of flies as mechanical vectors of foodborne diseases such as diarrhea, typhoid, and dysentery is still commonly found in the canteen of Mathla’ul Anwar University (UNMA) Banten. This community service activity aimed to increase the knowledge and awareness of canteen managers about the dangers of flies and to introduce the use of fly grill devices as a simple solution to prevent food contamination. The methods included interactive education, demonstration of fly grill production and installation, and evaluation through pre-test and post-test. The results showed a 24% increase in participants' knowledge and a behavioral shift toward more hygienic food serving practices. Most participants found the fly grill effective, easy to create, and applicable for independent use. This activity is expected to support the establishment of fly-free, hygienic canteens as part of foodborne disease prevention efforts in the campus setting.
Keywords
education; flies; fly grill; foodborne disease; campus canteen
How to Cite

Heny Sasmita (2023). Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten. Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat, 1(4). https://doi.org/10.62383/kolaborasi.v1i4.593

Heny Sasmita, "Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten," Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat, vol. 1, no. 4, 2023.

Heny Sasmita. "Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten." Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat, vol. 1, no. 4, 2023.

Heny Sasmita. "Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten." Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat 1, no. 4 (2023).

Heny Sasmita (2023) 'Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten', Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat, 1(4). doi: 10.62383/kolaborasi.v1i4.593.

Heny Sasmita. Edukasi Pengendalian Lalat dan Penerapan Alat Fly Grill sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Foodborne di Kantin UNMA Banten. Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat. 2023;1(4).

Artikel Terkait

Promosi Kesehatan Tentang Pencegahan Infeksi Saluran Pernapasan Akut di Kelurahan Randu

Dyah Restuning Prihati; Maulidta Karunianingtyas Wirawati; Catur Asih Lestari; Edi Wibowo; Itsnaeni Khotimah; Kusdino Kusdino; Rina Fajariyati

Penguatan Budaya Keselamatan dan Kesehatan di Sekolah Menengah Atas melalui Pencegahan Bullying sebagai Upaya Menciptakan Lingkungan Belajar Sehat Aman Berkelanjutan

Nurwadia Sri Putri Rahmadani; Mas'um, Cicci Chairunisa; Rasmiaji Rasmiaji

Pelatihan Penggunaan Aplikasi Program Pemasaran Bersama (ePPB) dalam Rangka Meningkatkan Fleksibilitas Pemasaran Industri Mikro dan Kecil di Kota Surabaya

Wahyudiono Wahyudiono; Santirianingrum Soebandhi; Dana Aditya; Luthfia Nabila Hidayani

Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Dasar Pembuatan Sabun Ramah Lingkungan dengan Penambahan Essential Oil di Desa Pasar Rawa

Sabrina Aisha Putri Lubis; Apriani Syahputri; Roslina Sahara; Rasyid Ridho Siregar; Dwi Ardy Dermawan

Berantas Hipertensi dengan Cerdik dan Patuh di RW 013 Kelurahan Kapuk Kecamatan Cengkareng

Solehudin Solehudin; Irma Herliana; Inas Syabanasyah

Edukasi Gizi Seimbang pada Siswa SDN 3 Picungremuk

Annida Nihayati; Rahma Aulianisa; Listia Rahmadiana; Ismi Desmia; Riva Ahmad F; Indri Ayu Widianti
Tren Sitasi Jurnal