UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA

Susilowati ; Susilowati ; Firman Rezaldi ; Fadillah ; M.Fariz ; Priyoto ; Priyoto ; Galaresa ; Achmad Vindo
https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/articl... 📅 2022 Vol 1, No 1 🔗 DOI: 10.56127/jukeke.v1i1.573
Abstract
Kombucha yang berbahan dasar bunga kacapiring merupakan  salah satu minuman probiotik yang terbukti memiliki aktivitas farmakologi secara in vitro sebagai antibakteri Staphylococcus aureus maupun Eschechia coli. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas farmakologi pada masing-masing konsentrasi gula sebesar 20%, 30%, dan 40% dalam menghambat kedua pertumbuhan bakteri uji. Penelitian ini bersifat eksperimental yaitu dengan cara membuat sediaan kombucha bunga kacapiring pada konsentrasi gula sebesar 20%, 30%, dan 40%, serta menyediakan kontrol positif berupa kombucha yang berbahan dasar teh hitam, dan juga akuades sebagai kontrol negatif. Difusi cakram merupakan salah satu metode dalam pengujian aktivitas farmakologi pada kombucha bunga kacapiring beserta kedua pembanding nya terhadap kedua pertumbuhan bakteri uji. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini berupa ANOVA satu jalur dengan taraf kepercayaan sebesar 95% dan dilakukan uji lanjut berupa analisis pos hoci. Hasil penelitian ini telah membuktikan bahwa kombucha bunga kacapirimg pada konsentrasi gula sebesar 40% berbeda nyata dengan konsentrasi gula sebesar 20% dan 30% dalam menghambat kedua pertumbuhan bakteri uji, sehingga dapat disimpulkan bahwa masing-masing konsentrasi gula berkolerasi secara positif dalam menghambat kedua pertumbuhan bakteri uji dan konsentrasi gula sebesar 40% merupakan konsentrasi yang terbaik dalam menghambat kedua pertumbuhan bakteri uji berdasarkan kemampuan atau aktivitas farmakologinya secara in vitro.
Keywords
Farmakologi Kombucha Bunga Kacapiring Bioteknologi Fermentasi
How to Cite

Susilowati, et al. (2022). UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA. https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/article/view/2397, 1(1). https://doi.org/10.56127/jukeke.v1i1.573

Susilowati, Susilowati; Firman Rezaldi; Fadillah, M.Fariz; Priyoto, Priyoto; Galaresa, Achmad Vindo, "UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA," https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/article/view/2397, vol. 1, no. 1, 2022.

Susilowati, Susilowati; Firman Rezaldi; Fadillah, M.Fariz; Priyoto, Priyoto; Galaresa, Achmad Vindo. "UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA." https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/article/view/2397, vol. 1, no. 1, 2022.

Susilowati, Susilowati; Firman Rezaldi; Fadillah, M.Fariz; Priyoto, Priyoto; Galaresa, Achmad Vindo. "UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA." https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/article/view/2397 1, no. 1 (2022).

Susilowati, et al. (2022) 'UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA', https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/article/view/2397, 1(1). doi: 10.56127/jukeke.v1i1.573.

Susilowati, Susilowati; Firman Rezaldi; Fadillah, M.Fariz; Priyoto, Priyoto; Galaresa, Achmad Vindo. UJI AKTIVITAS FARMAKOLOGI SECARA IN VITRO TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI DARI BUNGA KACAPIRING (Gardenia Jasminoides) MELALUI METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA. https://journal.admi.or.id/index.php/JUKEKE/article/view/2397. 2022;1(1).

Artikel Terkait

Relationship Between Pregnant Women's Knowledge of Iron (Fe) Tablets and Incidence of Anemia at PMB Shinta, Medan Polonia District, North Sumatera Province

Situmorang, Friza; Rista, Henny; Sari, Dessy Ratna; Nadeak, Yasrida; Sinaga, Eva Dona; Nasefa, Nita

Evidence-Based Midwifery Management of Premature Rupture of Membranes at Term Pregnancy in Primary Care: A Case Report

Hrp, Aylinda; Hutapea, Riska; Saragih, Salwa Adya Mecca; Pinem, Lydia Riska Dini; Sembiring, Ninsah Mandala Putri; Marpaung, Modesta

Effectiveness of Structured Preconception Nutritional Counseling on Pregnancy Readiness Among Women Planning Pregnancy in Rural North Sumatra, Indonesia

Sipayung, Ika Damayanti; Hutahaean, Nurmalina; Nadeak, Yasrida; Itawari, Fazila; Pakpahan, Juwita

Relationship Between Service Quality, Service Satisfaction, and Outpatient Loyalty Following Electronic Medical Record Implementation at Dr. R. Soetijono Regional Hospital, Blora

Alicea, Gabriella; Firmansyah, Yura Witsqa; Kurniawan, Afif

Application of the 45° Semi-Fowler Position and Pursed Lip Breathing in STEMI Patients with Ineffective Breathing Pattern: A Case Study

Farizqi, Muhammad Fahrul; Pratiwi, Indah Dwi

The Influence of Patient Experience on Outpatient Revisit Intention at Hospital X

Rosalina, Arfadina Dwi; Wijaya, Hermanto; Kristiani, Rina Budi; Firmansyah, Yura Witsqa
Tren Sitasi Jurnal