Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat

Nur Afni ; Lingga Gita Dwikasari ; Setyaning Pawestri ; Riezka Zuhriatika Rasyda ; Siska Cicilia ; Sulaemah Sulaemah
SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia 📅 2025 Vol 6, No 1 🔗 DOI: 10.56910/safari.v6i1.3523
Abstract
Food labeling that complies with regulatory requirements plays an important role in increasing consumer trust, expanding market access, and enhancing the selling value of MSME products. This community service activity aims to disseminate information on the regulations governing processed and fresh food labeling, as well as to facilitate understanding of packaging particularly labeling among MSME actors, specifically women fisher groups in Bintaro Subdistrict, Ampenan District, Mataram City, West Nusa Tenggara. This area is characterized by high urban population density and dynamic MSME-based economic activities, making the implementation of proper labeling practices highly necessary. The program consisted of three stages: preparation, implementation, and evaluation, conducted on June 2, 2025, from 08:30 to 12:00 WITA in Bintaro Subdistrict. The results of this activity showed an improvement in MSME actors’ understanding of the mandatory elements in food labels when designing fish-based processed product labels in accordance with BPOM regulations, ensuring compliance with food safety, quality, and legality standards based on applicable Indonesian laws.
Keywords
Fish-Based Products; Food Labeling; Mataram City; MSMEs; Value Addition
How to Cite

Nur Afni, et al. (2025). Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat . SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 6(1). https://doi.org/10.56910/safari.v6i1.3523

Nur Afni; Lingga Gita Dwikasari; Setyaning Pawestri; Riezka Zuhriatika Rasyda; Siska Cicilia; Sulaemah Sulaemah, "Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat ," SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, vol. 6, no. 1, 2025.

Nur Afni; Lingga Gita Dwikasari; Setyaning Pawestri; Riezka Zuhriatika Rasyda; Siska Cicilia; Sulaemah Sulaemah. "Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat ." SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, vol. 6, no. 1, 2025.

Nur Afni; Lingga Gita Dwikasari; Setyaning Pawestri; Riezka Zuhriatika Rasyda; Siska Cicilia; Sulaemah Sulaemah. "Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat ." SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia 6, no. 1 (2025).

Nur Afni, et al. (2025) 'Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat ', SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 6(1). doi: 10.56910/safari.v6i1.3523.

Nur Afni; Lingga Gita Dwikasari; Setyaning Pawestri; Riezka Zuhriatika Rasyda; Siska Cicilia; Sulaemah Sulaemah. Sosialisasi Manfaat Pelabelan untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Nelayan di Desa Bintaro, Nusa Tenggara Barat . SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia. 2025;6(1).

Artikel Terkait

Peran Hamba Tuhan Terhadap Kesehatan Mental Remaja Dalam Mencegah Anxiety Disorder di Gereja GKSI Maranatha Anugrah Sewan

Kezia Almanda Oni Eki; Martinus Sulang

Penerapan Video Pembelajaran Berbasis Kearifan Lokal dalam Meningkatkan Kompetensi Guru Sosiologi di SMA Negeri 1 Seram Bagian Barat

Merti Seska Rosely; Yandri Tuarissa; Nurwati Tamrin

Mendorong Kreativitas Ekonomi Ikatan Remaja Masjid (IRMAS) Jami’ Darussalam Menganti Kesugihan Cilacap Melalui Pengembangan Usaha Mandiri

Sodikin Sodikin; Risqa Naila Khusna Syarifah; Roni Nur Triwobowo

Dampak Program Edukasi Kedisiplinan dan Keterlibatan dalam Persekutuan Ibadah Jemaat GKSI Nanga Lungu

Hepni Putri S.

Inovasi Pemanfaatan Limbah sebagai Sarana Pertanian

Jusuf Leiwakabessy; Sherly Lewerissa; Amon Manik; Salsabilla Syarifa La Unga; Irensia K. Nurue; Haganta Br. Tarigan

Strategi Digitalisasi Promosi UMKM Rengginang Melalui Google Maps dalam Meningkatkan Perekonomian Lokal : (Studi Kasus : Desa Pahang, Kabupaten Batubara)

Imsar Imsar; Adisty Aulia Zahra; Elvira Andriyani; Popi Dea Ananda; Salsabila Sofiya Wardani
Tren Sitasi Jurnal