Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–2 dari 2 artikel
Memodifikasi Wedang Kacang Menjadi Panna Cotta Wedang Kacang sebagai Fussion Dessert
Yonatan Kristiawan
; Suparwi Suparwi
; Dewi Hermawati Wahyuningsih
Jurnal Pariwisata Indonesia
Vol 2
, No 3
(2025)
This research aims to develop an innovative dessert product called Panna Cotta Wedang Kacang that combines Italian culinary elements with traditional Indonesian flavors. Panna cotta, a classic Italian dessert made from milk and gelatin, is creatively infused with wedang kacang, a traditional Javanese beverage consisting of sweet ginger broth and boiled peanuts, to create a unique taste sensation that reflects local cultural values. This study employs a Research and Development (R&D) method w...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Budaya Lokal terhadap Kepuasan Tamu di Hotel Royal Ambarrukmo Yogyakarta
Rajid Ibnu Shina Prasetya
; Kris Cahyani Ermawati
; Suparwi Suparwi
Jurnal Pariwisata Indonesia
Vol 2
, No 3
(2025)
This research was conducted at the Royal Ambarrukmo Hotel Yogyakarta using a qualitative descriptive approach supported by data collection methods in the form of interviews, observations, documentation, and guest reviews. Data analysis was carried out using the Miles & Huberman model as well as data triangulation to ensure the validity of the findings. Based on variables X (influence of local culture) and variable Y (guest satisfaction), this study aims to find out the extent to which the ap...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI