Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Kualitas Sensori Snack Bar dengan Perbedaan Proporsi Kelapa Parut dan Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis)
Pamela Daffa Aliftia Siregar
; Lilis Sulandari
; Asrul Bahar
; Ila Huda Puspita Dewi
Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Vol 16
, No 2
(2024)
Snack bars are bar-shaped products that contain carbohydrates and proteins from flour, nuts, dried fruits, and other ingredients that are processed into whole pieces and combined into one ready for consumption. Snack bar innovation with the proportion of grated coconut and tuna pindang. The purpose of this research is to meet the nutritional needs of the community by fulfilling daily protein and can be an entrepreneurial product so that it is necessary to know the organoleptic quality, nutrition...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI