Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Inovasi Rolade Ikan Patin (Pangasius sp.) Dengan Kulit Berbahan Daun Singkong Dan Agar-agar
Mohammad Afriyan Anggadiotama
; Ita Fatkhur Romadhoni
; Lilis Sulandari
; Asrul Bahar
Journal of Creative Student Research
Vol 1
, No 4
(2023)
Rolade its a dish that is rarely consumed by the public because the manufacturing process is complicated and cassava leaves are vegetables that have coarse fiber, these two problems are the goal of this research which is an experiment in making cassava leaves and agar-agar as skin for making catfish rolade. This research uses a comparison of the number of cassava leaves and agar-agar with 3 treatments namely (80 grams: 4 grams), (80 grams: 6 grams), and (80 grams: 8 grams). Data collection was c...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI