Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Studi Tentang Proses Produksi Tahu pada Industri Rumah Tangga di Dusun Jambu Lor
Khasan Azabit
; Rachmat Fauzi
; Hanum Nur Sulistiyawati
; Faiz Zulfikar
; Mudhoffar, Mudhoffar
; Maitsa Khoirunnida Nurrohman
; Alfiani Fathur Rizqi
; Robby Dzulkarnain
Jurnal Pengabdian Sosial
Vol 2
, No 1
(2025)
This study aims to analyze the tofu production process in the household industry in Jambu Lor Hamlet. This research was conducted using observation methods and in-depth interviews with household tofu entrepreneurs in the area. The main focus of this study is to describe the stages of tofu production, starting from the selection of raw materials, the manufacturing process, to the distribution stage of the finished product. In addition, this study also evaluated factors that affect the quality of...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI