Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–2 dari 2 artikel
Hubungan Higiene Sanitasi dengan Kontaminasi Bakteri Escherichia Coli pada Minuman Es Teh: (Studi di Kelurahan Latsari, Kecamatan Tuban)
Defrika Maulidia Salma
; H. Miftahul Munir
Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi
Vol 4
, No 2
(2026)
Iced tea is a popular beverage due to its accessibility and affordability. However, poor hygiene and sanitation practices can lead to contamination by pathogenic microorganisms such as Escherichia coli, which can potentially cause foodborne diseases. Sanitation practices, including cleanliness of vendors, equipment, and processing facilities, play a crucial role in ensuring the safety of beverages consumed by the public. The research method used was a quantitative study with an observationa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Faktor Higiene dan Sanitasi terhadap Kontaminasi Bakteri Salmonella Sebagai Faktor Risiko Penyakit Diare pada Jajanan Pentol di Lingkungan Sekolah Dasar Wilayah Kecamatan Palang
Fidya Mukhofifin
; H. Miftahul Munir
Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi
Vol 4
, No 2
(2026)
School snacks are one of the food sources commonly consumed by elementary school children; however, they are at risk of microbiological contamination if not properly managed. One of the pathogenic bacteria that can contaminate food is Salmonella, which can cause diarrheal disease. This study aimed to analyze hygiene and sanitation factors of food handlers on Salmonella bacterial contamination in pentol snacks at elementary schools in Palang District, Tuban Regency. This study used an observation...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI