Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Evaluasi Kualitas Sensoris Kopi Robusta Berdasarkan Variasi Pengeringan dan Suhu Penyangraian
Fahlan Khuluq
; Edi Wiraguna
Flora : Jurnal Kajian Ilmu Pertanian dan Perkebunan
Vol 2
, No 2
(2025)
Robusta coffee is one of Indonesia's leading commodities with high economic value. The flavor quality of coffee is greatly influenced by post-harvest processes, particularly drying methods and roasting temperatures. This study aims to determine the effects of two drying methods—Viss Dryer and Mason Dryer—and three roasting temperatures (190°C, 197°C, and 200°C) on the flavor profile of robusta coffee at PTPN I Regional 5 Kebun Malangsari. The evaluation was conducted through cupping tests by tra...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI