Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Proximate, Phytochemical Analisys and Phenol Content of Javanese Long Pepper (Piper retrofractum Vahl) from Several Regions in Madura: Analisis Proksimat, Fitokimia dan Kadar Fenol Cabe Jamu (Piper retrofractum Vahl) dari Beberapa Daerah di Madura
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 9
, No 1
(2024)
Javanese long pepper (Piper retrofractum Vahl) is a native Indonesian spice that is found in many regions in Indonesia, especially in Madura. The cultivation of Javanese long pepper plants is spread across four large areas in Madura, that are Sumenep, Pamekasan, Sampang, and Bangkalan. Empirically, herbal chilies have been proven to be able to treat various diseases. This is closely related to the macronutrient content and bioactive compounds contained in herbal chilies. This research has carrie...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI