Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Microbial profile of digesta in diabetic experimental animals fed with parboiled rice: Profil mikroba digesta hewan coba diabet yang diberi beras pratanak
Azhad, M. Hafiz
; Pujimulyani, Dwiyati
; Yulianto, Wisnu Adi
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 11
, No 1
(2026)
Rice is a staple food for nearly two-thirds of the world's population, including Indonesians. Rice generally has a high glycemic index (GI) and cannot be consumed by diabetics. Pratanak rice has a low GI, so it is recommended for diabetics. The study aimed to evaluate the effect of parboiled rice on the amount of LAB (Lactic Acid Bacteria), pH, and SCFA (Short-Chain Fatty Acids) of diabetic experimental animals. The research method consisted of 6 groups of rats with groups 1 (Cr and Mg fortifie...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI