Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Penetapan Selling Price Set Menu Pada Event New Year Previere Lounge Di Grand Dafam Signature Surabaya
Aulia Salsabila Az-zahra
; Niken Purwidiani
; Ila Huda Puspita
; Lilis Sulandari
Journal of Creative Student Research
Vol 1
, No 4
(2023)
Food cost and selling price in the industrial world such as restaurants in hotels are very important in order to control production costs in processing food ingredients. The method used in this research is descriptive qualitative. Data collection techniques in the form of interviews, observation and documentation using inductive qualitative data analysis methods. Determination of selling price on the set menu through the calculation of market segmentation, competitor analysis, raw materials, and...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI