Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Analisis Manajemen Risiko Operasional pada UMKM Kebab Capadocia di Kabupaten Boyolali
Aidha Melany
; Novi Lestari
; Vinata Utari
Jurnal Riset dan Inovasi Manajemen
Vol 4
, No 1
(2026)
Operational risk management is an essential aspect in maintaining the stability and sustainability of micro-enterprises operating in the culinary sector, particularly in the fast food industry, which relies heavily on production processes, raw material quality, and human resource skills. This study aims to analyze the types of operational risks that arise in the daily operations of the Kebab Capadocia MSME in Boyolali Regency using a qualitative approach through in-depth interviews and field obs...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI