Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Tingkat Penerimaan Panelis dan Kandungan Gizi Waffle dengan Penambahan Pasta Tomat
Agnes Bili
; Ira Handayani
; Ndaru Prasastono
Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Vol 16
, No 2
(2024)
Tomatoes are one of the alternatives used to make tomato paste, which can be added to waffle preparation to enhance their flavor. Innovation is needed to create new products and increase the utilization of local food ingredients with economic value. The objectives of the research are: 1) To determine the public acceptance of waffles with added tomato paste, 2) To identify the best recipe for waffles with added tomato paste, and 3) To analyze the carbohydrate and fat content in waffles with added...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI