Publication Search

Lembaga Pendidikan Profesi Perhotelan sebagai salah satu sumber tenaga kerja terampil, dituntut untuk selalu melakukan inovasi penyesuaian program belajar dan strategi pembelajaran sehingga menghasilkan peserta didik yang sesuai dengan kebutuhan industri perhotelan. Strategi pembelajaran bidang housekeeping yang diterapkan di LPP Graha Wisata Semarang adalah menggunakan strategi geladi karya. Strategi pembelajaran Geladi Karya, disusun untuk mengajarkan pengetahuan dan keterampilan di bidang housekeeping, menyiapkan peserta didik dengan pola pikir dan kesiapan mental untuk menjadi seseorang  Integrated Housekeeper.  Langkah strategis ini adalah berupa pembelajaran melalui pembentukan pola pikir sebagai seorang housekeeper, pengembangan  product knowledge, dan pembentukan keterampilan melalui praktikum secara berulang-ulang. Penerapan strategi Geladi Karya menghasilkan peserta didik yang memiliki integritas terhadap bidang housekeeping, memiliki  kemampuan penyesuaian diri di lingkungan industri perhotelan dan mampu bersaing di bursa tenaga kerja baik yang sifatnya lokal maupun internasional. Kendala yang dihadapi yaitu masih munculnya anggapan bahwa housekeeping adalah pekerjaan yang tidak menjadi favorit dan tidak bergengsi di industri perhotelan, sehingga minat peserta didik tidak maksimal. Adapun faktor yang mendukung penerapan strategi ini adalah adanya kebebasan bagi Instruktur untuk mengembangkan bahan ajar dan strategi pembelajaran, serta kesiapan lembaga untuk menyediakan sarana-prasarana pembelajaran. Geladi Karya perlu ditindaklanjuti sebagai sebuah strategi pembelajaran yang memberikan kesempatan lebih bagi peserta didik untuk menguasai pengetahuan dan keterampilan yang terintegrasikan dalam diri seorang housekeeper.

Polibatam press bergerak dalam bidang usaha penerbitan buku ajar dan modul praktikum yang merupakan hasil karya dari civitas akademik Politeknik Negeri Batam. Sejak berdirinya Polibatam Press belum memiliki prosedur yang baku mengenai penerbitan buku ajar dan modul praktikum. Pembahasan mengenai prosedur ini untuk mengetahui bagaimana proses implementasi penerbitan buku ajar dan modul praktikum di Polibatam Press. Metode yang digunakan berupa analisis diskriptif, penulis mengumpulkan data yang diperoleh dari perusahaan berupa dokumen dan keterangan yang diberikan perusahaan mengenai prosedur penerbitan buku ajar dan modul praktikum, selanjutnya penulis akan menguraikan secara rinci proses penerbitan buku ajar dan modul praktikum. Hasil analisis menyimpulkan bahwa prosedur penerbitan buku ajar dan modul praktikum di Polibatam Press terdiri dari kegiatan yaitu sales order dari penulis, administrasi (Down Payment/DP), penyerahan naskah, design sampul atau re-layout, proofreading penulis, proses revisi setelah proofreading dari penulis (bila ada yg di revisi), proses proofreading akhir penulis (apabila sudah bebas koreksi, lanjut ke-), pengajuan ISBN, pendaftaran Perpusnas RI, proses cetak dummy buku dan proses cetak massal, serta penyelesaian administrasi.

Dengan perkembangan perangkat lunak dewasa ini selidaknya telah menuntut para pemakai komputer khususnya kalangan pendidikan dan bisnis harus menyediakan perangkat keras yang memadai agar perangkat lunak aplikasi bisnis atau kegiatan ekstrakurikuler di sekolah atau praktikum di kampus dapat berjalan. Namun kalau dilihat dari sisi biaya yang harus dikeluarkan untuk pengadaan perangkat komputer baru akan muncul masalah mengingat dari sisi jumlah yang cukup banyak ditambah lagi dengan kebutuhan spesifikasi perangkat keras yang cukup tinggi hal ini karena pertimbangan trend komputer saat ini, lagipula banyak sekali softtware yang menuntut spesifikasi perangkat keras dengan performa bagus. Oleh karenanya diperlukan suatu solusi agar kebutuhan perangkat keras tersebut dapat ditekan seminimal mungkin baik dari sisi biaya maupun dari sisi perangkat kerasnya, bahkan mungkin dengan memanfaatkan komputer lama. Maka biaya yang dikeluarkan juga dapat di tekan tanpa kehilangan aspek usabilitasnya. Memanfaatkan fasilitas terminal server pada windows 2000 server adalah suatu solusi untuk  rneniawab pertanyaan diatas. Dengan terminal server kebutuhan spesifikasi yang tinggi dan dana yang akan digunakan dapat ditekan seminimal mungkin. Sebenarnya teknologi terminal server_sudah ada sejak windows NT 4.0, yang merupakan komponen  dari sistem operasi windows NT 4.0 Terminal server, juga versi-versi windows setelahnya yaitu Windows 2000 server, Windows 2000 Actvanced Server dan Windows 2000 Datacenter adalah perkembangan terakhir.